किसान अपने घर पर ही अनाज को पीसकर बना सकते हैं आटा

  बिहार में खेती को सुगम बनाने के लिए लगातार कोशिश जारी है. कृषि विभाग लगातार किसानों को आधुनिक कृषि प्रणाली से रूबरू कराते रहता है. खेती-किसानी में आधुनिक यन्त्रों के आ जाने से किसानों की राह सरल हो गई है. इन यन्त्रों के जरिए किसान कृषि से जुड़े व्यवसाय भी कर सकते हैं. इसी को लेकर बिहार के गोपालगंज में किसानों को उन्नत यंत्र की जानकारी देने के लिए कृषि यांत्रिकी मेले का आयोजन किया गया था. इस मेले में कई ऐसे यंत्र को लाए गए, जिसकी सहायता से किसान या आम लोग व्यवसाय भी कर सकते हैं. खास बात यह है कि इन यन्त्रों की दर भी कम है. किसानों के लिए इस कृषि मेले में गेंहू, मक्का, चना या मसाला पीसने वाले यंत्र से रूबरू कराया गया. इस यंत्र पर कृषि विभाग आर्थिक सहायता भी दे रहा है. फ्लो मिल मशीन पर दस हजार का आर्थिक सहायता दिया जा रहा है. इससे किसान फ्लो मिल को कम मूल्य पर खरीद सकते हैं.

फ्लो मिल पर कृषि विभाग दे रहा है अनुदान
फ्लो मिल एक ऐसा उपकरण है, जिससे अनाज को पीसकर आटा बनाया जा सकता है. यह उपकरण किसानों के लिए बहुत ही उपयोगी है. अनाज को पीसने के लिए बाजार जाने की जरूरत नहीं पड़ती है. किसान अपने घर पर ही अनाज को पीसकर आटा बना सकते हैं. इससे समय और पैसे दोनों की बचत होती है और आटा भी टेस्टी बनता है. खास बात यह है फ्लो मिल को महिलाएं भी सरलता से ऑपरेट कर सकती हैं. फ्लो मिल की मूल्य लगभग 25 रुपये है. वहीं आर्थिक सहायता के बाद यह मूल्य 15 हजार रुपए रह जाएगी. यह मूल्य किसानों के लिए बहुत ही सस्ती है. फ्लो मिल खरीदने के लिए किसानों को आधार कार्ड, बैंक खाता पासबुक और किसान क्रेडिट कार्ड की फोटो कॉपी जमा करना होगा. वहीं आर्थिक सहायता की राशि किसान के बैंक खाते में सीधे ट्रांसफर कर दी जाएगी.

फ्लो मिल ऑपरेट करते समय बरतें सावधानी 
फ्लो मिल के कई लाभ हैं. फ्लो मिल का इस्तेमाल करना बहुत ही सरल है. इसके लिए फ्लो मिल को बिजली से कनेक्ट करना पड़ता है. अनाज को फ्लो मिल के हॉपर्स में डालने के बाद फ्लो मिल को चालू कर देते हैं. आटा तैयार होने पर इसे सरलता से निकाल सकते हैं. फ्लो मिल का इस्तेमाल करते समय सावधानियां बरतनें की जरुरत है. फ्लो मिल को बिजली से कनेक्ट करने से पहले सभी सुरक्षा सावधानियां बरतें. अनाज को फ्लो मिल में डालते समय सावधान रहें कि यह बाहर न निकल जाए. इसे चालू करते समय सावधान रहें कि इस मशीन को आपके हाथ न छू जाएं. खाली पैर फ्लो मिल को ऑपरेट करने से बचें.