स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सुपरफूड है ये बीज
आजकल फिटनेस की दुनिया में हलीम के बीज खाने का चलन धीरे -धीरे बढ़ने लगा है। इसके पोषक तत्वों के कारण डाइटिशियन आहार में शामिल करने की राय देने लगे हैं। हलीम के बीज में फ्लेवोनोइड्स, फोलिक एसिड,विटामिन-ए, सी और ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो बॉडी में होने वाली पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता हैं। इन बीजों का सेवन करने से इम्युनिटी में सुधार होता है और बॉडी का संक्रमण से बचाव होता है।
हलीम का बीज को सुपरफूड भी बोला जाता है, जो किसी भी आदमी के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभ वाला होता है। हलीम बीज को गार्डन क्रेस सीड या हलीवा सीड भी बोला जाता है। देखने में छोटा लाल बीज फोलेट, आयरन, फाइबर , विटामिन सी, विटामिन ए विटामिन ई और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों का एक बड़ा साधन है। इसके नियमित इस्तेमाल से प्रत्येक आदमी अपने आप को स्वस्थ रख सकता है और एक लंबी उम्र पा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल होगा कंट्रोल
डॉ। राघवेंद्र चौधरी ने कहा कि हलीम बीज सरलता से किसी भी पंसारी के दुकान पर मिल जाता है। इस लाल रंग के छोटे बीज को नियमित इस्तेमाल से हम अपने आप को जीवन भर स्वस्थ रख सकते हैं। इसमें शरीर के लिए सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व उपस्थित होते हैं। इसके इस्तेमाल से हार्ट संबंधित समस्याओं से छुटकारा मिलता है और कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। हालांकि हलीम के बीज गर्भवती स्त्रियों के लिए अच्छा नहीं है। इससे गर्भपात होने का खतरा हो सकता है। आपको बता दें कि हलीम के बीज स्त्रियों की ओवरी में तनाव हो सकता हैं, जिसके कारण गर्भपात जैसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है।
महिलाओं के लिए सुपरफूड
डॉ। राघवेंद्र चौधरी ने कहा कि हलीम के बीज में गैलेक्टैगॉग गुण से पाया जाता है। हलीम के बीज में आयरन और प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। स्तनपान कराने वाली स्त्रियों के लिए हलीम के बीज सुपरफूड माना जाता है। गैलेक्टैगॉग युक्त खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल स्तन के दूध को बढ़ाने के लिए किया जाता है। हलीम के बीज को बादाम और गोंद के लड्डू में मिलाकर बहुत पहले से महिलाएं करती हैं।
ऐसे करें इस्तेमाल
डॉ। राघवेंद्र चौधरी ने कहा कि हलीम बीज का प्रयोग बड़ी सरलता से किया जा सकता है। आप रोटी में मिलाकर इसे पका कर खा सकते हैं। वहीं दूध के साथ भूनकर खा सकते हैं। लड्डू बनाकर इसका इस्तेमाल किया जाता है। वहीं अन्य किसी भी चीज में मिलाकर बीज को आप सरलता से इस्तेमाल में ला सकते हैं और मात्र एक हफ्ते इसका इस्तेमाल करने से आपको अपने शरीर में इसके जबरदस्त लाभ दिखाई देंगे।
