HDL Cholesterol: ‘गुड’ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को तेजी से बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स
ऐसे में न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा के सुझाए इन फूड्स को डाइट में शामिल करना बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक साबित होता है। एक्सपर्ट ने गुड कोलेस्ट्रॉल फूड्स की लिस्ट अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम एकाउंट से शेयर करते हुए यह भी कहा है कि एचडीएल के लेवल को सिर्फ़ एक्सरसाइज से ही नहीं बल्कि फूड्स की सहायता से भी बढ़ाया जा सकता है-
चिया बीज
चिया बीज पौधे आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड, फाइबर और अन्य स्वस्थ पोषक तत्वों का एक अच्छा साधन हैं। ऐसे में आहार में चिया बीज शामिल करने से एलडीएल स्तर कम करने और ब्लड प्रेशर को कम करने में सहायता मिल सकती है।
जौ
चबाने योग्य साबुत अनाज बीटा ग्लूकॉन को बूस्ट करने के लिए जाना जाता है। यह एक घुलनशील फाइबर है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करके एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है।
अखरोट
अखरोट में मुख्य रूप से ओमेगा -3 वसा होता है। यह एक प्रकार का मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है जो हार्ट को डिजीज से बचाने का काम करता है। इसे खाने से एचडीएल यानी की अच्छे कोलेस्ट्रॉल का लेवल भी बढ़ाता है।
सोयाबीन
मांस के बराबर शाकाहारी, सोयाबीन असंतृप्त वसा, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। इतना ही नहीं, सोया में उपस्थित आइसोफ्लेवोंस एचडीएल स्तर को बढ़ाते हैं और फाइटोएस्ट्रोजेन एलडीएल स्तर और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके आपके लिपिड प्रोफाइल को सुधारते हैं।
