जानें सोयाबीन के अत्यधिक सेवन से शरीर को होने वाले नुकसान के बारे में…

सेहतमंद
शरीर के लिए लोग
अपने खानपान में ऐसी चीजों
को शामिल करते हैं जो
कई पोषक तत्वों से
भरपूर हो। ऐसा ही
एक आहार है सोयाबीन
जिसमें प्रोटीन, फाइबर, मिनरल, विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाए जाते
हैं। आज के समय
में जिम जाने वाले
लोगों से लेकर वेगन
लोगों के पास सोया
उत्पाद ही उनके कैल्शियम
और प्रोटीन की आवश्यकता को
पूरा करने का सबसे
बेहतर साधन है। इसका सेवन
सेहत के लिए अच्छा
है, लेकिन सोयाबीन का अधिक सेवन शरीर के लिए खतरा
पैदा करता है। आज हम अपने पाठकों को सोयाबीन के अत्यधिक सेवन से शरीर को होने वाले
नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं।

एलर्जी

सोयाबीन के सेवन से या उसके द्वारा बनाए गए उत्पादों की वजह से बच्चों में या वयस्कों में किसी तरह की एलर्जी की परेशानी होने लगती है। हालांकि कुछ लोगों में यह एलर्जी आगे चलकर समाप्त हो जाती है। जबकि कुछ बच्चों में यह पूरी जीवन बनी रहती है। वैसे तो यह एलर्जी बहुत ही साधारण होती है, इसमें आदमी को दस्त, उल्टी, मुंह में झनझनाहट, खुजली जैसी परेशानी होती है, जो कि सामान्य ही रहती है।
पुरुषों के लिए घातक

सोयाबीन का प्रतिदिन सेवन करना मर्दों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। इसे खाने से मर्दों में सेक्सुअल पावर कम हो जाता है। अधिक सोयाबीन खाने से उनके हॉर्मोन्स, लिबिडो पावर, स्पर्म की संख्या और प्रजनन क्षमता के स्तर पर असर पड़ता है। यदि कोई पुरुष फैमिली प्लानिंग के बारे में सोच रहा है तो उसे अपनी डाइट में सोयाबीन का सेवन प्रतिदिन नहीं करना चाहिए।

स्तनपान के दौरान मितली

प्रेगनेंसी और स्तनपान के दौरान सोयाबीन का सेवन करना हानिकारक हो सकता है। सोयाबीन के सेवन से ऐसी स्त्रियों को उल्टी, मितली जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। वहीं इसका अधिक सेवन चक्कर आने का कारण भी बन सकता है। इतना ही नहीं यदि स्तनपान कराने वाली मां इसका अधिक सेवन करती है तो इससे शिशु को भी उल्टी होने की सम्भावना रहती है।

अल्जाइमर और डिमेंशिया

पहले के समय में सोया के खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल पकाकर ही किया जाता था। जिससे सोया के अंदर उपस्थित कुछ हानिकारक तत्व नष्ट हो जाते थे। लेकिन अब बहुत से सोया उत्पादों का सेवन कच्चा ही किया जाता है। जिसकी वजह से इसके अंदर उपस्थित घातक तत्व बने रहते हैं और इसका असर आपके दिमाग और शरीर की जरूरी प्रणाली पर पड़ता है। वहीं सोया आइसोफ्लेवोंस का असर कुछ लोगों के दिमाग पर भी पड़ता है इससे अल्जाइमर और डिमेंशिया की परेशानी पैदा हो सकती है।

फीमेल हॉर्मोन्स

सोयाबीन खाने से स्त्रियों को हॉर्मोन संबंधी कई परेशानियां होती है। दरअसल इसमें उपस्थित कम्पाउंड फीमेल हॉर्मोन एस्ट्रोजन की नकल करता है। इससे स्त्रियों में हार्मोन्स की गड़बड़ी हो सकती है। ऐसे में बेहतर यही होगा कि सोयाबीन का सेवन सिमित मात्रा में करें।