जाने क्यों सीमित मात्रा में ही व्हाइट राइस का करना चाहिए इनटेक…
Safed Chawal Khane Ke Nuksan: दुनिया भर में सफेद चावल को मेन फूड के तौर पर खाया जाता है, हिंदुस्तान में इसकी सहायता से कई तरह की रेसेपीज तैयार की जाती है। कुछ लोग तो हर मील के दौरान चावल या इससे बने फूड प्रोडक्ट्स खाना पसंद है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हद से अधिक सफेद चावल के सेवन से आपके स्वास्थ्य को भी हानि पहुंच सकता है? हां, यह सच है। आइए जानते हैं कि आपको सीमित मात्रा में ही व्हाइट राइस का इनटेक क्यों करना चाहिए
सफेद चावल खाने के नुकसान
1. हाई शुगर लेवल
सफेद चावल में कार्बोहाइड्रेट्स का मात्रा अधिक होती है, जिससे ये आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। यदि आप डायबिटीज से पीड़ित हैं, तो सफेद चावल आपके लिए किसी जहर से कम नहीं है।
2. ग्लूटेन और सेलियक डिजीज
सेलियक बीमारी जैसी समस्याओं के लिए सफेद चावल हानिकारक साबित हो सकते हैं, क्योंकि इनमें ग्लूटेन होता है, जो इन लोगों की तबीयत बिगाड़ सकता है।
3. स्वास्थ्य पर असर
सफेद चावल में विटामिंस कम होते हैं, जिसका सेवन आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।
4. मोटापा
सफेद चावल में कैलोरीज का मात्रा अधिक होती है, इसलिए यदि आप वजन को कंट्रोल करने की प्रयास कर रहे हैं, तो सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें अन्यथा पेट और कमर की चर्बी बढ़ जाएगी।
चावल क्यों पहुंचाता है नुकसान
हम अक्सर चावल की लजीज रेसेपीज को पकाने में ऑयल और मसाले का अधिक इस्तेमाल किया जाता है, जैसे पुलाव, तहरी, बिरयानी, फ्राइड राइस वगैरह। इसलिए ये स्वास्थ्य को हानि पहुंचाता। सफेद चावल की प्रॉसेसिंग प्रक्रिया में अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले केमिकल्स और प्रिजर्वेटिव्स हो सकते हैं, जो आपकी स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।
