इन लोगों को नहीं करना चाहिए फूलगोभी का अधिक सेवन
अगर आप फूलगोभी खाने के शौकीन हैं और इसे तरह-तरह से बनाकर खाने का बहाना ढूंढते रहते हैं, तो सावधान हो जाइए। फूलगोभी की सब्जी भी अपने स्वाद के कारण लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। अगर इसमें उपस्थित पोषक तत्वों की बात करें तो फूलगोभी को पोषण का पावरहाउस माना जाता है। इसके बावजूद कुछ लोगों को फूलगोभी का सेवन सावधानी से करने की राय दी जाती है। आइए जानते हैं किन लोगों को फूलगोभी का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।
पाचन संबंधी समस्याएं
फूलगोभी में उच्च फाइबर सामग्री पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकती है, जिससे कुत्तों में सूजन, गैस और दस्त हो सकते हैं। ऐसे में यदि आप पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं तो फूलगोभी का सेवन सीमित मात्रा में करें या अपने चिकित्सक से राय लें।
यूरिक एसिड
फूलगोभी का अधिक सेवन करने से यूरिक एसिड की परेशानी बढ़ सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फूलगोभी में प्यूरीन नामक यौगिक रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। जिसके कारण आदमी को जोड़ों में दर्द, धूप जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
थायराइड
फूलगोभी में गोइट्रोजन प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले घटक हैं जो थायराइड कार्यक्रम को बाधित कर सकते हैं। फूलगोभी का अधिक सेवन थायराइड हार्मोन को प्रतिबंधित कर सकता है।
गुर्दे की पथरी
फूलगोभी में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जो गुर्दे की पथरी के लिए उत्तरदायी माना जाता है। अगर आपको पहले से ही किडनी में पथरी की परेशानी है तो फूलगोभी का सेवन करने से आपका खतरा बढ़ सकता है।
खून गाढ़ा होने की समस्या
फूलगोभी में उपस्थित पोटैशियम की अधिकता के कारण आदमी का खून धीरे-धीरे गाढ़ा होने लगता है। जो लोग पहले से ही खून गाढ़ा करने की दवा ले रहे हैं, उनके लिए बेहतर होगा कि वे चिकित्सक की राय के बाद ही फूलगोभी का सेवन करें।
