किन लोगों को अंडे खाने से करना चाहिए परहेज…
Health Benefits Of Eating Boiled Eggs: ‘संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे’ ये कहावत आप बचपन से सुनते आए होंगे या फिर हो सकता है शायद आज भी कभी अकेले में गुनगुना लिया करते होंगे. स्वास्थ्य के लिए अंडे के फायदों को देखते हुए यह कहावत आज भी उतनी ही परफेक्ट बैठती है. अंडा केवल प्रोटीन का ही रिच सोर्स नहीं है बल्कि इसमें विटामिन बी, विटामिन बी12, बायोटिन, रिबोफ्लाविन, थियामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स और सेलेनियम भी पाया जाता है. ये सभी पोषक तत्व शरीर में पहुंचकर आदमी को कई गंभीर रोगों से बचाए रखने में सहायता करते हैं. अंडों के ऐसे ही कुछ गजब के फायदों को देखते हुए आज पूरी दुनिया वर्ल्ड एग डे इंकार रही है. यह खास दिन हर वर्ष 13 अक्टूबर को मनाया जाता है. लोग अंडों को कई तरह से पकाकर खाते हैं. लेकिन आज इस खास मौके पर जानेंगे उबले हुए अंडे खाने से स्वास्थ्य को मिलते हैं क्या फायदे.
उबले अंडे खाने के फायदे-
बेहतर इम्यूनिटी-
उबले हुए एक अंडे में जिंक के साथ-साथ विटामिन बी6 और बी12 की भी अच्छी मात्रा उपस्थित होती है. जो इम्यूनिटी बूस्ट करके रोगों से बचाए रखने में सहायता करते हैं.
ठंड से बचाए उबला अंड़ा-
एक उबले अंडे में वसा की अच्छी मात्रा उपस्थित होने की वजह से यह शरीर को गर्म रखने में सहायता करता है. यही वजह है कि लोगसर्दियों में उबला अंडा खाना पसंद करते हैं.
वेट लॉस-
एक उबले हुए अंडे में लीन प्रोटीन के साथ अमीनो एसिड भी अच्छी मात्रा में उपस्थित होता है. इसमें उपस्थित कम कैलोरी वजन घटाने में सहायता कर सकती है. रोजना एक अंडा खाने से शरीर में वसा की एक दिन की जरूरी मात्रा की पूर्ति हो जाती है. जो वेट कंट्रोल करने में भी सहायता कर सकती है. अंडा खाने के बाद आदमी को अधिक भूख नहीं लगती और वो ओवरईटिंग से भी बच जाता है. जो वेट गेन का सबसे बड़ा कारण है.
त्वचा का निखार-
उबला अंडा खाने से त्वचा ही नहीं बालों को भी खूबसूरत बनाया जा सकता है. अंडे में उपस्थित सेलेनियम त्वचा की हेल्थ और बायोटिन बालों को चमक और ग्रोथ को बनाए रखने में सहायता करता है.
ब्रेन हेल्थ-
उबले अंडे खाने से मेंटल हेल्थ को भी लाभ मिलता है. इसमें उपस्थित ओमेगा 3 फैटी एसिड और कोलीन कोशिका झिल्ली का निर्माण करते हैं. जिससे मेमोरी पावर बढ़ने में सहायता मिल सकती है. माना जाता है कि प्रतिदिन अंडे खाने से दिमाग तेज हो सकता है.
किन लोगों को करना चाहिए अंडे से परहेज-
अंडा एक कंपलीट फूड है, इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. यदि आपके परिवार में किसी को कोलेस्ट्रॉल की परेशानी है, तो इसका सेवन कम करना चाहिए.
– जिन लोगों के आहार में पहले से ही प्रोटीन की मात्रा अधिक रहती है, उन्हें भी सीमित मात्रा में अंडे का सेवन करना चाहिए. इसमें उपस्थित विटामिन ए की मात्रा का अधिक सेवन आदमी की स्वास्थ्य को हानि भी पहुंचा सकता है. ऐसे में आदमी प्रतिदिन एक से दो अंडे खा सकता है.
