पालक और चीज़ के कॉम्बिनेशन से तैयार ये स्नैक्स है बेहद टेस्टी

पालक और चीज़ के कॉम्बिनेशन से तैयार ये स्नैक्स है बेहद टेस्टी

सामग्री :

2 कप पालक कटी हुई, 1 कप कद्दूकस किया पनीर, 2 क्यूब चीज़ कद्दूकस किया, 2-3 हरी मिर्च, 2 टीस्पून ताजी धनिया कटी हुई, 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर, 2 टीस्पून मैदा, 2 टीस्पून ब्रेड क्रम्ब्स, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून अमचूर पाउडर, 1/4 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल फ्राई करने के लिए, बैटर (मैदा+पानी), ब्रेड क्रम्ब्स आवश्यकतानुसार

विधि :

एक बाउल में तेल को छोड़कर बाकी सामग्री मिक्स करें। अगर मिक्सचर बहुत ज्यादा गीला और स्टीकी लगे तो उसमें थोड़े ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं। अब अपने हाथों पर तेल लगाएं और मिक्सचर को बराबर-बराबर भागों में बांटें। मिक्सचर को सिलेंडर शेप दें या कोई मनचाहा शेप दें।
अब एक बाउल में मैदे और पानी का घोल बनाएं।
हर एक मिक्सचर को इस बैटर में डालें और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में डालें जिससे उसकी अच्छी तरह से कोटिंग हो जाए।
अब तेल गरम करें इसमें रोल डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें।
गर्मागर्म ही हरी चटनी या टमैटो सॉस के साथ सर्व करें।


प्रदोष व्रत एवं भीष्म द्वादशी आज, पढ़ें 24 फरवरी 2021 का पंचांग

प्रदोष व्रत एवं भीष्म द्वादशी आज, पढ़ें 24 फरवरी 2021 का पंचांग

हिन्दू कैलेंडर के अनुसार, आज माघ मास के शुक्ल पक्ष की द्वादशी तिथि है। आज 24 फरवरी 2021 और दिन बुधवार है। आज माघ मास के शुक्ल पक्ष का प्रदोष व्रत है। आज के दिन भगवान शिव की विधि विधान से पूजा की जाती है। आज भीष्म द्वादशी भी है। आज के दिन पितामह भीष्म की याद में व्रत रखा जाता है और भगवान श्रीकृष्ण की पूजा की जाती है। कहते हैं कि भीष्म ने माघ शुक्ल अष्टमी को प्राण त्यागे थे लेकिन द्वादशी को उनके सभी अंतिम कार्य किए गए थे, इस​लिए इसे भीष्म द्वादशी कहा गया। इस तिथि को भीष्म निर्वाण दिवस भी मनाया जाता है। आज बुधवार के दिन आपको विघ्नहर्ता श्री गणेश जी की पूजा करनी चाहिए। आज के पंचांग में राहुकाल, शुभ मुहूर्त, दिशाशूल के अलावा सूर्योदय, चंद्रोदय, सूर्यास्त, चंद्रास्त आदि के बारे में भी जानकारी दी जा रही है।

आज का पंचांग

दिन: बुधवार, माघ मास, शुक्ल पक्ष, द्वादशी तिथि।


आज का दिशाशूल: उत्तर।

आज का राहुकाल: दोपहर 12:00 बजे से 01:30 बजे तक।

आज का पर्व एवं त्योहार: प्रदोष व्रत, भीष्म द्वादशी।

विक्रम संवत 2077 शके 1942 उत्तरायन, दक्षिणगोल, शिशिर ऋतु माघ मास शुक्ल पक्ष की द्वादशी 18 घंटे 06 मिनट तक, तत्पश्चात् त्रयोदशी पुनर्वसु नक्षत्र 13 घंटे 17 मिनट तक, तत्श्चात् पुष्य नक्षत्र सौभाग्य योग 27 घंटे 09 मिनट तक, तत्पश्चात् शोभन योग मिथुन में चंद्रमा 07 घंटे 10 मिनट तक तत्पश्चात् कर्क में।


सूर्योदय और सूर्यास्त

आज के दिन सूर्योदय प्रात:काल 06 बजकर 51 मिनट पर हुआ है, वहीं सूर्यास्त शाम को ठीक 06 बजकर 18 मिनट पर होगा।

चंद्रोदय और चंद्रास्त

आज का चंद्रोदय दोपहर 03 बजकर 13 मिनट पर होगा। चंद्र का अस्त अगले दिन 25 फरवरी को प्रात:: 05 बजकर 32 मिनट पर होगा।

आज का शुभ समय

अभिजित मुहूर्त: आज ऐसा कोई मुहूर्त प्राप्त नहीं हो रहा है।


अमृत काल: सुबह 10 बजकर 49 मिनट से दोपहर 12 बजकर 28 मिनट तक।

विजय मुहूर्त: दोपहर 02 बजकर 29 मिनट से दोपहर 03 बजकर 15 मिनट तक।

आज माघ शुक्ल द्वादशी है। आज बुधवार के दिन गणेश जी को दूर्वा अर्पित करें और मोदक का भोग लगाएं। गणेश चालीसा और गणेश मन्त्रों का जाप करने से कल्याण होता है। आज आप कोई नया कार्य करना चाहते हैं तो शुभ मुहूर्त का ध्यान रखें।


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