बढ़ते मोटापे पर रोक लगा देगा जीरा-मेथी का ये देसी नुस्खा
दिल्ली-NCR में जबरदस्त ठंड पड़ रही है। लोग अपने बिस्तर और कंबल से बाहर निकलना ही नहीं चाहते। ऐसे मौसम में स्थिति ऐसी हो जाती है कि लोग जिम और योगा करना तो दूर, मामूली सैर भी नहीं करते हैं. इसी आलस्य के कारण इस मौसम में लोगों का वजन बहुत तेजी से बढ़ता है. वजन बढ़ने से आपका शरीर रोंगों का घर बन जाता है, खासकर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बहुत तेजी से बढ़ता है, जिसके कारण इस मौसम में लोग दिल से जुड़ी रोंगों के शिकार हो जाते हैं. इसलिए महत्वपूर्ण है कि आप इस मौसम में भी अपनी स्वास्थ्य का ख्याल रखें और मोटापे को अपने ऊपर हावी न होने दें.
यह मसाला गुणों की खान है
मोटापा नियंत्रित करने के लिए जीरा, मेथी, सौंफ, सूखा धनिया और दालचीनी का प्रयोग करें. मोटापा कम करने में जीरा बहुत कारगर है. इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो पाचन एंजाइमों के उत्पादन को तेज कर सकते हैं. एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मेथी का सेवन करने से शुगर भी कंट्रोल में रहेगी. सौंफ का सेवन करने से आपका पाचन भी बेहतर होगा. सूखे धनिये में भी कई पोषक तत्व होते हैं. इसके सेवन से शरीर डिटॉक्स होता है. यानी कुल मिलाकर यह मसाला न केवल आपका वजन कम करने में सहायता करता है बल्कि कई अन्य समस्याओं में भी काफी लाभ वाला है.
पाउडर कैसे बनाएं?
एक पैन में 5 बड़े चम्मच जीरा, मेथी दाना, सौंफ और सूखा धनियां और थोड़ी सी दालचीनी डालकर धीमी आंच पर एक साथ भून लें। जब ये चीजें मामूली भुन जाएं तो गैस बंद कर दें.अब इन्हें ग्राइंडर में डालकर पीस लें. इसका चूर्ण बनाकर बारीक पाउडर बना लें.
का इस्तेमाल कैसे करें
अब सबसे पहले प्रतिदिन एक गिलास गर्म पानी में थोड़ा सा केसर मिलाएं. अब इस पानी में आधा चम्मच यह पाउडर मिला लें। – हल्का गर्म होने पर पानी को एक गिलास में डालें. अब इसमें थोड़ा नींबू का रस मिलाएं। आपका वजन घटाने वाला पानी तैयार है, इस पानी को एक महीने तक पीने से आपका वजन तेजी से कम हो जाएगा.
इन समस्याओं में भी ये कारगर है
अगर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा हुआ है तो इस पानी को जरूर पिएं, इस पानी को पीने से आपका खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहेगा. यह आपके दिल स्वास्थ्य की भी रक्षा करेगा. इस पानी को पीने से आपकी शुगर भी कम हो जाएगी। साथ ही सर्दियों में लोगों का इम्यून सिस्टम काफी कमजोर हो जाता है, ऐसे में यदि आप अपना इम्यून सिस्टम मजबूत करना चाहते हैं तो यह पानी आपके लिए बहुत लाभ वाला है.
