अगर आप भी बिना मेहनत के रहना चाहते हैं फिट तो, खाएं ये रोटियां
भारतीय भोजन में रोटी का जरूरी जगह है। गेहूं के आटे की रोटियां हर घर में बनाई और खाई जाती हैं। लेकिन जब भी वजन घटाने की बात आती है तो लोग रोटी और चावल जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने से परहेज करने लगते हैं।
1. ज्वार का आटा
वजन कम करने के लिए आप ज्वार के आटे से बनी रोटियां खा सकते हैं। इस आटे में ग्लूटेन नहीं होता है। इसके अतिरिक्त इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में उपस्थित होते हैं। ज्वार के आटे से बनी रोटियां खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रण में रहता है।
2. मक्के का आटा
बाजरे का आटा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इस आटे से बनी रोटियां खाने से वजन घटाने में सहायता मिल सकती है। बाजरा पचाने में सरल होता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, यही कारण है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायता करता है।
3. बेसन
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो बेसन से बनी रोटियां खा सकते हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो वजन घटाने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और एनीमिया की परेशानी को दूर करने में भी लाभ वाला है।
4. ओट्स
ओट्स में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। जई के आटे से बनी रोटियां खाने से आपको बार-बार भूख नहीं लगती है, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है। रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और दिल बीमारी के जोखिम को कम करने में सहायता करता है।
5. रागी का आटा
वजन घटाने के लिए रागी का आटा भी एक स्वस्थ विकल्प है। इसमें फैट बहुत कम मात्रा में होता है। इसके अतिरिक्त इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम और आयरन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो वजन घटाने में सहायता करता है। रागी के आटे की रोटियां आप प्रतिदिन लंच और डिनर में खा सकते हैं।
