उत्तराखंड की इस जगह पर मिलती है फेमस बनारसी पान कैफे

देहरादून। उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के चकराता रोड पर बनारसी पान कैफे स्थित है, जिसकी आरंभ वर्ष 1953 में एक छोटी सी दुकान के रूप में की गई थी। हालांकि जैसे-जैसे जमाने में परिवर्तन आते गए, वैसे-वैसे लोगों के स्वाद के मद्देनजर इसमें फ्लेवर को शामिल किया गया। इस दुकान आपको सिल्वर पान, फायर पान, स्मोक पान, चॉकलेट पान, मिंट पान जैसी कई वैरायटी मिल जाएंगी। देहरादून के यमुना कॉलोनी के निकट बनारसी पान कैफे स्थित है, जहां पान के साथ आपको कई स्वाद मिल जाएंगे।

बनारसी पान कैफे के मालिक नरेश तिवारी ने बताया कि उनका परिवार बनारस से था, लेकिन देहरादून में शिफ्ट होने के बाद उनके नाना ने 1953 में देहरादून के प्रेम नगर में पान की दुकान प्रारम्भ की। इसके बाद समय बदलने के साथ-साथ पान के ग्राहक कम होने लगे। अपने पुश्तैनी काम को ही नया कलेवर देने के लिए नरेश तिवारी ने बनारसी पान कैफे प्रारम्भ किया। उनका बोलना है कि जैसे चाय कैफे होते हैं और लोग वहां चाय पर दोस्तों के साथ चर्चा करते हैं, तो ऐसे ही क्यों ना पान का भी कैफे खोला जाए, जहां लोग अपने दोस्तों और परिवारों के साथ आएं और मीठे पान के साथ-साथ इसके भिन्न-भिन्न फ्लेवर का आनंद लें।