एक ऐसी ही अजीबोगरीब डिश खाते ही आपके लिवर में कैंसर डेवलप होने का चांस ज्यादा
दुनिया में भिन्न-भिन्न जगहों की अपनी-अपनी खास डिश होती है। सबके अपने स्वाद के अनुसार अच्छी-अच्छी चीज़ें बनाई जाती हैं। इन्हें खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं और इसका लुत्फ उठाते हैं। वो बात अलग है कि कुछ ऐसी डिशेज़ भी हैं, जो जुबान को भले ही टेस्टी लगें लेकिन हेल्थ के लिए एकदम अच्छी नहीं होती हैं।
एक ऐसी ही अजीबोगरीब डिश के बारे में आपको हम बताएंगे, जो इंसा के लिवर पर ऐसा असर करती है कि उसे मृत्यु के मुंहाने तक पहुंचा सकती है। डेली स्टार की रिपोर्ट के अनुसार ये थाइलैंड की एक खास डिश है, जिसे खाने से कैंसर जैसी रोग हो सकती है। इस खाने के साथ स्वाद से अधिक रिस्क आता है।
ये डिश देती है कैंसर की गारंटी!
आपको सुनने में ये बात अजीब लग सकती है लेकिन थाइलैंड की इस डिश को खाते ही आपके लिवर में कैंसर डेवलप होने का चांस बढ़ जाता है। दावा किया जाता है कि इसकी एक बाइट भी कैंसर को इनवाइट करती है। रिपोर्ट करती है कि केवल इस डिश की वजह से ही 20 हज़ार लोग हर वर्ष थाइलैंड में मर जाते हैं। ये खास डिश Khon Kaen नाम के प्रोविंस में खासी पॉपुलर भी है। लोग इसे खाते भी हैं और फिर उनके लिवर में इससे परेशानी हो जाती है।
कैसे बनती है ये अजीबोगरीब डिश?
इस डिश का नाम कोइ प्ला है। दरअसल ये छोटे-छोटे टुकड़ों में कटी हुई कच्ची मछली होती है, जिसे हर्ब्स, स्पाइसेज़ और नींबू के रस के जरिये टेस्टी बनाया जाता है। इस डिश को थाइलैंड में लाखों लोग खाते और पसंद करते हैं लेकिन इसान नाम के गरीब प्रांत ये खूब पसंद की जाती है। मछली लोगों को हानि नहीं पहुंचाती लेकिन इसमें उपस्थित परजीवी कीड़े लोगों के शरीर में जाकर जान के शत्रु बन जाते हैं। इससे cholangiocarcinoma नाम की रोग यानि बाइल डक्ट कैंसर के चांसेज़ बढ़ जाते हैं, जो लोगों की जान का शत्रु होता है।
।
