इन लोगों को सुबह-सुबह खाली पेट भूलकर भी नहीं पीना चाहिए जूस

Why Fruit Juice not drink an empty stomach: यदि आप सोचते हैं कि सुबह में जूस पीने से आपको दिन भर बहुत ताकत मिलेगी तो यह ख्याल दिमाग से निकाल दीजिए. सुबह-सुबह खाली पेट फ्रूट जूस पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. सुबह में फ्रूट जूस पीने से बेशक ताकत मिल जाए लेकिन इससे पेट का बुरा हाल हो सकता है. खाली पेट फ्रूट जूस उन लोगों के लिए और भी अधिक हानिकारक है जिन्हें डायबिटीज की रोग है. डॉक्टरों का बोलना है कि सुबह में खाली पेट जूस पीने से केवल कैलोरी मिलेगी, इसके अतिरिक्त कुछ नहीं मिलेगा क्योंकि इसमें से कई सारे पोषक तत्व निकल जाते हैं. इतना ही नहीं यह कई तरह की परेशानियों को जन्म दे सकती है. आइए जानते हैं कि सुबह फ्रूट जूस क्यों नहीं पीना चाहिए.

सुबह क्यों नहीं पीना चाहिए जूस
अपोलो अस्पताल, बेंगलुरु में चीफ क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डाक्टर प्रियंका रोहतगी ने मीडिया को कहा कि सुबह में फ्रूट जूस नहीं पीने के कई कारण हैं. एक तो रात भर हमारे पेट में पाचन की क्रिया तेजी से होती है. इस प्रक्रिया के दौरान पेट में कई तरह के एसिड बनते हैं. इसलिए जब आप सुबह उठते हैं तो पेट में पहले लिक्विड गैस भरा रहता है. करीब 100 से 150 ग्राम ये तरल पदार्थ पहले से रहता है. ऐसे में जब आप फ्रूट जूस पीएंगे तो यह उस तरल गैसों की मात्रा को और बढ़ा देंगे. दरअसल, फ्रूट जूस से पल्प निकल जाता है जिसके कारण इसमें से फाइबर और बहुत सारे माइक्रोन्यूट्रेंट्स भी निकल जाता है. इस तरह यह तेजी से खून में शुगर को बढ़ा देगा. डायबिटीज रोगियों के लिए यह भारी कठिनाई का सबब हो सकता है. डाक्टर प्रियंका रोहतगी ने कहा कि जूस में बहुत अधिक कैलोरी होती हैं. करीब एक कप जूस में 117 कैलोरी होती है. इसलिए यह शुगर तो बढ़ाएगा ही, साथ ही जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह भी ठीक नहीं है.

गैस्ट्रिक के रोगियों को नुकसान
जो लोग गैस्ट्रिक के रोगी हैं, उन्हें भी सुबह खाली पेट फ्रूट जूस नहीं पीना चाहिए. वैसे फ्रूट जूस से पल्प निकलने के कारण फाइबर नहीं रहता है. फाइबर नहीं रहने से पेट में एसिड की मात्रा बढ़ जाएगी. जो लोग गैस्ट्रिक के रोगी हैं उनके लिए इससे एसिड और बढ़ जाएगा जो पेट का बैंड बजा देगा. फाइबर निकलने के कारण पेट में पाचन तंत्र कमजोर होने लगेगा. इससे गैस अधिक बनेगी और पेट फूलने लगेगा.

मिक्स फ्रूट से किडनी स्टोन
डॉ. प्रियंका रोहतगी ने कहा कि कुछ लोग मॉर्निंग वॉक के बाद हरी पत्तीदार सब्जियां, चुकंदर, पालक, संतरे आदि का मिक्स फ्रूट जूस पीते हैं. यह डेडली कॉम्बिनेशन है क्योंकि एक तरफ फ्रूट में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन सी होता है दूसरी तरफ पालक जैसी चीजों में ऑक्जेलिक एसिड होता है. विटामिन सी तेजी से ऑक्सीलेट को एब्जॉर्ब कर लेता है. जब पेट में ऑक्सीलेट की मात्रा बढ़ेगी तो यह छोटे-छोटे क्रिस्टल के रूप में किडनी में जमा होने लगेगा. लिवर की रोग वाले को यह अधिक खतरा है.

दांतों के लिए भी नुकसान
फ्रूट जूस एसिडिक नेचर का होता है इसलिए सुबह में जब हम जूस पीते हैं तो इससे दांतों की बाहरी परत इनामेल को क्षति होती है. इसके अतिरिक्त कैविटीज का खतरा बढ़ जाता है.

फिर सुबह में क्या खाएं
डॉ. प्रियंका रोहतगी ने कहती हैं कि सुबह खाली पेट जूस पीने से बेहतर है कि आप ताजे फल खाएं. फलों में फाइबर की मात्रा अधिक रहती है जिसके कारण यह शुगर के असर को कम कर देता है. उन्होंने बोला कि गर्मी में नारियल पानी, तरबूज, खीरा, नींबू-पानी आदि के सेवन जूस की स्थान अधिक लाभ वाला रहेगा. वहीं सुबह खाली पेट टमाटर का सेवन किसी को भी नहीं करना चाहिए. वैसे सुबह उठते ही थोड़ा गुनगुना पानी में नींबू या शहद मिलाकर पीना सबसे बेहतर होता है.