इस देश में लोग खा रहे हैं ये अजीब डिश

कांख में होने वाले पसीने की वजह से शरीर से बदबू आने लगती है। इस वजह से लोग उसे साफ करने के या पसीने से बचने के भिन्न-भिन्न तरीका ढूंढते रहते हैं। पर एक राष्ट्र में तो इस पसीने का इस्तेमाल कर के अजीबोगरीब डिश बनाई जा रही है। हम बात कर रहे हैं जापान की। यहां के लोगों को एक अजीब डिश खाने की सनक चढ़ी है। ये लोग चावल से बनी डिश (Armpit rice dish Japan) खा रहे हैं, जो महिलाओं के कांख के पसीने में सानकर बनाई जा रही है।

ऑडिटी सेंट्रल न्यूज वेबसाइट की रिपोर्ट के मुताबिक ऑनिगिरी नाम की डिश जापान (Onigiri Dish) में फेमस है। ये चावल का गोला होता है, जिसे लोग हाथ से लड्डू की तरह बनाकर खाते हैं। पर अब इस डिश में कुछ अलग कर दिया गया है। इसमें कांख के पसीने को मिलाने की परंपरा प्रारम्भ कर दी गई है, इस वजह से इसे Armpit onigiri बोला जाने लगा है। ये डिश अब जापान के रेस्टोरेंट में भी धड़ल्ले से बिक रही है। मीडिया की वेबसाइट के मुताबिक ये जापान का काफी पुराना स्नैक है।

कांख के पसीने से बना रहे डिश
अब डिश में अजीबोगरीब परिवर्तन किया गया है। युवातियां इस डिश को बनाने के लिए अपने कांख के पसीने का प्रयोग कर रही हैं। वो कांख में चावल के गोलों को डालती हैं, उसे शेप देती हैं और पसीने से उसे सॉफ्ट बनाती हैं। फिर खाने के लिए लोगों को सर्व करती हैं। बनाने से पहले शरीर के उन हिस्सों को साफ किया जाता है, जिसकी सहायता से ये डिश बनाई जाती है। फिर लड़कियां व्यायाम करती हैं, जिससे उन्हें पसीना बने। फिर हथेली का इस्तेमाल करने की स्थान वो कांख का प्रयोग करती हैं।

रेस्टोरेंट में बिक रही डिश
ये डिश फिर कई रेस्टोरेंट्स में काफी बढ़े हुए दामों में बेचा जा रहा है। रिपोर्ट के अनुसार कई जगहों पर तो ये 10 गुना अधिक महंगे मूल्य पर बेचा जा रहा है। एक शख्स ने इस डिश को खाया और कहा कि इसका स्वाद, साधारण वाले चावल से एकदम भी अलग नहीं लगा। कई रेस्टोरेंट्स ने तो अपने ग्राहकों को किचन तक जाने दिया और इस डिश को बनते हुए भी दिखाया। वर्ष 2013 में एक अध्ययन हुआ था, जिससे ये पाया गया कि शरीर के कुछ हिस्सों में बनने वाले पसीने में फेरोमॉन होते हैं जिसे सूंघने या चाटने पर इंसानी इमोशन को बेहतर बनाया जा सकता है।