इस पौधे के फल का जूस बढ़ाएगा ताकत

गर्मी का मौसम प्रारम्भ होने के साथ मोरिंगा के पेड़ों में फूल लगने प्रारम्भ हो गए हैं। मोरिंगा का फूल  स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ वाला होता है। इसके सेवन से कई तरह की रोंगों के उपचार में लाभ मिलता है। अक्सर लोग मोरिंगा के फूल का सेवन करने से नजरअंदाज करते हैं। लेकिन कृषि वैज्ञानिक ने इसे बहुत गुणकारी कहा है।

बातचीत में कृषि विज्ञान केंद्र कोडरमा के वरीय कृषि वैज्ञानिक चिकित्सक ए।के राय ने बोला कि भिन्न-भिन्न राज्यों में मोरिंगा को अनेक नाम से जाना जाता है। कुछ राज्यों में इसे मोरिंगा और सर्गवा के नाम से जाना जाता है। यह औषधिगुणों से भरपूर होता है। इसमें प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व उपस्थित होते हैं। कई लोग इसका पाउडर बनाकर सुरक्षित रख लेते हैं और ऑफ सीजन में भी इसका इस्तेमाल करते हैं।

न्यूट्रिशन पैकेट है मोरिंगा का फूल
उन्होंने कहा कि मोरिंगा के फूल में काफी मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं। जिसमें पोटैशियम, कैल्सियम,फोलिक एसिड, जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन, विटामिन बी1, बी6 इत्यादि पाए जाते हैं। यदि हम इसे अपने भोजन में शामिल करेंगे तो काफी फायदा मिलेगा। खासकर के दिल के रोगियों को मोरिंगा के फूल का सेवन करना चाहिए। इससे उन्हें बेहतर फायदा मिलता है।

सूप के रूप में कर सकते हैं प्रयोग
उन्होंने कहा कि इस फूल के सेवन से शरीर का पाचन तंत्र भी दुरुस्त होता है। त्वचा से जुड़े विकारों में भी इसका सेवन काफी लाभ वाला होता है। मोरिंगा के फल को भोजन में शामिल करना चाहिए। इसके फल का जूस काफी लाभ वाला होता है। इसके अतिरिक्त सहजन का सूप बनाकर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। सहजन का भी पाउडर बनाकर रोज सुबह एक पानी के साथ सेवन करने से शरीर की जरूरत के मुताबिक सभी प्रकार के पोषण तत्वों की पूर्ति होती है।