Health Care : बासी रोटी खाने से स्वास्थ्य को होतें है ये फायदे

Health Care : कई घरों में मां बची रोटियों को फेंकती नहीं हैं उसे गर्म कर अगली सुबह खाती है या खिलाती हैं। क्यूंकि मां अनाज का महत्व जानती है। दरअसल बासी रोटी में स्वास्थ्य के कई गुण छिपे हैं। दूध या चाय के साथ बासी रोटी कई परिवारों में नाश्ता के रूप में अच्छा विकल्प बन जाता है। कई लोग मानते हैं कि रात भर रखी रोटियों में मधुमेह के उपचार के लिए औषधीय गुण होते हैं और वजन घटाने में भी सहायता मिलती है।

बासी रोटी से जुड़े हैं कई फायदे

• सुबह ठंडे दूध के साथ बासी रोटी खाने से हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को सहायता मिलती है। जिन लोगों को बीपी की परेशानी नहीं है वे सब्जी के साथ रोटी खा सकते हैं। सुबह ठंडा दूध पीना रक्तचाप को नियंत्रित रखने में सहायक होता है।
• कहा जाता है कि बासी रोटी के अद्भुत आंत-स्वस्थ फायदा हैं। सुबह बासी रोटी खाने से आंत के माइक्रोबायोम में सुधार हो सकता है। यह आदमी को गैस, कब्ज और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से राहत दिला सकता है।
• मधुमेह से पीड़ित लोगों को बासी रोटी से फायदा मिल सकता है। पोषण जानकार सुबह सबसे पहले एक कटोरी रोटी और दूध पीने की राय देते हैं।
• रोटियों में उपस्थित आहारीय फाइबर वजन प्रबंधन में सहायता करता है सुबह सबसे पहले इन रोटियों को खाने से आदमी का पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भूख कम लगती है।
• घर में पिछली रात की रोटियां बची होने से यह अगले दिन के नाश्ते का अच्छा विकल्प है। यह सभी के लिए सस्ता, सरलता से मौजूद और खाने के लिए तैयार भोजन विकल्प है, खासकर उन लोगों के लिए जिनकी जीवनशैली व्यस्त है और जिनके पास अच्छा नाश्ता तैयार करने के लिए बहुत कम या एकदम समय नहीं है। इसे अगली सुबह बटर या घी लगाकर फ्रेश कर खाने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है। इसे खाने में यह ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि वह खराब ना हुई हो। इसमें गोलकी पाउडर और जीरा छिड़क कर भी खा सकते हैं।