किडनी के मरीजों को इस नमक का नहीं करना चाहिए सेवन
किडनी बीमार और नमक : भोजन को टेस्टी बनाना हो तो जितना सहयोग नमक का होता है उतना ही सहयोग मसालों का भी होता है। नमक के बिना खाना अधूरा है। नमक भोजन में स्वाद जोड़ता है और शरीर को आयोडीन प्रदान करता है। आयोडीन शरीर में थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को विनियमित करने में सहायता करता है। नमक में सोडियम पाया जाता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर, किडनी की परेशानी और दिल से जुड़ी बीमारियाँ हो सकती हैं। सफेद नमक का अधिक सेवन किडनी बीमारी से पीड़ित रोगियों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। आज जानिए किडनी के रोगियों के लिए कौन सा नमक है फायदेमंद।
किडनी के रोगियों को इस नमक का सेवन करना चाहिए
एक अध्ययन में पाया गया कि सेंधा नमक किडनी की रोग से पीड़ित रोगियों के लिए अच्छा है। साईं संजीवनी के संस्थापक डाक्टर पुरु धवन ने बोला कि किडनी की रोग से पीड़ित रोगियों को अपने नमक के सेवन पर ध्यान देना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिक नमक के सेवन से रक्तचाप बढ़ सकता है जो किडनी मरीजों के लिए नुकसानदायक है। उन्होंने बोला कि यदि आप अपने खाने में चुटकी भर नमक डालना चाहते हैं तो सामान्य नमक की स्थान सेंधा नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें सोडियम कम होता है जो किडनी के रोगियों के लिए लाभ वाला होता है। आपको बता दें कि सेंधा नमक में आयरन, मैंगनीज, कॉपर और निकल समेत कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए लाभ वाला होते हैं।
सोडियम किडनी को कैसे हानि पहुंचाता है?
दरअसल, नमक में सोडियम होता है जो ब्लड प्रेशर बढ़ाता है। किडनी की रोग के रोगियों को किडनी के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कम सोडियम वाला नमक और आहार लेना चाहिए। डॉ। पुरु धवन बताते हैं कि उच्च रक्तचाप किडनी की समस्याओं का दूसरा प्रमुख कारण है।
किडनी के रोगियों को खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए
जो लोग किडनी से संबंधित रोंगों से पीड़ित हैं उन्हें अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। अगर खाने-पीने में ढिलाई बरती जाए तो किडनी शरीर के अपशिष्ट पदार्थों को ठीक से फिल्टर नहीं कर पाती है, जिसके कारण यह अपशिष्ट रक्त में प्रवेश कर जाता है। ऐसे में रक्त में उपस्थित इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर पर नकारात्मक असर पड़ता है, जो शरीर के लिए लाभ वाला नहीं होता है। किडनी को स्वस्थ और शरीर को रोगमुक्त रखने के लिए किडनी मरीजों को सेंधा नमक का सेवन करना चाहिए।
