आइए जानते हैं, सहजन के सूप से होने वाले फायदे…

मोरिंगा ऑलीफेरा जिसे सहजन, सेंजन, मुनगा और सुजना आदि नामों से भी जाना जाता है. ये एक बहुत ही गुणकारी पेड़ है, जिसकी पत्तियों को उबालकर इसका सूप (Moringa Leaves Soup) बनाकर पीने से कई सारे निरोग फायदा मिलते हैं. इसे एक सुपर फूड के रूप में जाना जाता है. इतना ही नहीं इसकी पत्तियों से अनेकों चमत्कारी फायदा मिलते हैं.

कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, फाइबर और बहुत सारे विटामिन्स से भरपूर सहजन की पत्तियां इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक होती हैं. इतना ही नहीं इसके नियमित इस्तेमाल से ब्लड प्रेशर, वेट लॉस, आंखों के रोग, गठिया और पेट बीमारी में भी लाभ मिलता है. हर रोग का रामबाण उपचार सहजन की पत्तियों में प्रोटीन के साथ-साथ भारी मात्रा में खनिज पदार्थ भी पाया जाता है. आइए जानते हैं सहजन के सूप से होने वाले लाभ हैं-

सहजन की पत्तियों के सूप के फायदे-

• सहजन की पत्तियों से हमारा ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में सहायता मिलती है.
• थायराइड फंक्शन में सुधार कर सहजन की पत्तियां थायराइड को कंट्रोल में रखती हैं.
• यह नयी नवेली मांओं में दूध के उत्पादन को बढ़ावा देने में सहायता करती हैं.
• सहजन की पत्तियां का सूप तनाव, एंग्जायटी और मानसिक स्वास्थ्य को ठीक करने में सहायता करता है.
• इससे हमारे शरीर में मेटाबोलिज्म को बूस्ट करने में सहायता मिलती है.
• सहजन की पत्तियों के सूप से शरीर में शुगर लेवल को मेंटेन रखने में सहायता मिलती है.
• सहजन से हमारे शरीर का खून साफ करने में सहायता करता है.
• ये चर्म बीमारी में भी काफी लाभदायक है.
• इसके सूप के नियमित सेवन से हमारे लिवर और किडनी को डिटॉक्स करने में भी सहायता मिलती है.
• सहजन की पत्तियां शरीर में हिमोग्लोबिन को बेहतर बनाने में सहायता करता है.
• टायफॉइड बुखार या मलेरिया में भी सहजन की पत्तियों का सूप लाभ पहुंचाता है.

सहजन के इस्तेमाल का ठीक तरीका

• सहजन की पत्तियां बहुत ही गुणकारी होती हैं. इन्हें सूखाकर पीसकर चूर्ण बनाकर एक डिब्बे में रखें और फिर डेली पानी में उबालकर पिएं.
• इसके पाउडर को रोटी, स्मूदी,चीला, दाल या किसी भी एनर्जी ड्रिंक में मिलाकर पीने से बहुत सारे लाभ होते हैं.
• इसकी तासीर गर्म होती है, इसलिए इसे एसीडिटी, ब्लीडिंग, पाईल्स, मुंहासे वाले लोगों को गर्मियों में सेवन करने से बचना चाहिए.
• सहजन की ताजी पत्तियों को उबालकर पीना सबसे अच्छा और सबसे अधिक प्रभावशाली होता है.