तरबूज के बीजों का इस तरह करे हेल्थ में इस्तेमाल, रहेंगे फिट
Watermelon Seeds Benefits For Health: तरबूज का सीजन प्रारम्भ हो गया है। गर्मी में ही सबसे अधिक लोग तरबूज खाना पसंद करते हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी होता है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग सभी बड़े ही चाव के साथ इसे खाते हैं। हालांकि इसमें उपस्थित बीजों को फेंक दिया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि तरबूज के बीजों में कई तरह के पोषक तत्व भी उपस्थित होते हैं, जो हेल्थ के लिए काफी लाभ वाला होते हैं। तरबूज के बीज को बेकार समझकर फेंकने की अब आवश्यकता नहीं है क्योंकि इसे खाने से कई ऐसी बीमारियां हैं जिनसे बचा जा सकता है। चलिए जानते हैं कैसे आप तरबूज के बीजों का इस्तेमाल हेल्थ के लिए कर सकते हैं…।
तरबूज के बीज में कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं?
तरबूज के बीज में पोटैशियम, ओमेगा-3, फैटी एसीड, जिंक, प्रोटीन, एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट की मात्रा सबसे अधिक पायी जाती है जो हमे कई रोंगों से बचाने में सहायता करते हैं।
इम्युनिटी बढ़ाने में
तरबूज के बीज खाने से बीमारी प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्युनिटी बूस्ट करने में सहायता मिलता है। क्योंकि तरबूज के बीज में विटामिन-बी सबसे अधिक उपस्थित होता है जो हमारे शरीर को होने वाले कई सारी समस्याओं से बचाने का काम करता है।
हृदय को हेल्दी रखने में
तरबूज के बीज में उपस्थित मैग्नीशियम न केवल हाई बीपी को कंट्रोल में रखता है बल्कि हमारे दिल को भी हेल्दी रखने का काम करता है। यदि आप तरबूज के बीज को फेंक देते हैं तो आज से इसे अपने डाइट में शामिल जरूर करें।
हड्डियों को हेल्दी रखने में
आज के समय में हर कोई हड्डियों की परेशानी से परेशान हैं। जिसे लोग नजरअंदाज कर देते हैं जो धीरे-धीरे आर्थराइटिस में परिवर्तित हो जाती है। यदि आपको भी हड्डियों से कोई कठिनाई आ रही है तो तरबूज का बीज खाना प्रारम्भ कर दें। इसे रोजाना खाने से हड्डियों से होने वाली रोंगों को रोकने में सहायता मिल सकती है।
डायबिटीज में
डायबिटीज यानी मधुमेह के रोगी आपको हर घर में मिल जाएंगे। यदि कोई शुगर से परेशान है तो ऐसे लोगों को तरबूज का बीज खाना चाहिए। क्योंकि तरबूज के बीज में फायबर की मात्रा सबसे अधिक होती है, जो हमारे शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
बालों के लिए
अगर कोई अपने कमजोर बालों से परेशान हैं तो तरबूज के बीज का सेवन करना प्रारम्भ कर दें। क्योंकि इसमें उपस्थित प्रोटीन और आयरन के साथ-साथ मैग्नीशियम बालों को स्वस्थ रखने में सहायता करता है।
कैसे करें तरबूज के बीजों का इस्तेमाल
आपको गौरतलब है कि यदि आप तरबूज के बीजों का सेवन करना चाहते हैं तो आपको बता दें पहले अच्छे से इसे निकाल लें और सुखा लें। फिर इसे अच्छी ढंग से पैन में भून लें। इसके बाद आप इन्हें एयरटाइट कंटेनर में लंबे समय के लिए स्टोर कर सकते हैं। आप चाहे तो तरबूज के बीजों को अपने सलाद या फिर ड्राई फ्रूट्स के साथ खा सकते हैं। इसे खाने से आपका शरीर हेल्दी रहेगा।
