सब्जियों को दामों ने बिगाड़ा किचन का बजट, जानिए ताजा भाव

प्रदेश में गर्मी—धूप के तेवर चरम पर होने से लोग बाहर निकलने से भी डर रहे है। धूप—गर्मी और लू से बचने के लिए नींबू,ककड़ी,केरी,तरबूज,खरबूजा और प्याज का अधिक इस्तेमाल करना अधिक पसंद कर रहे है। मुहाना सब्जी मंडी अध्यक्ष राहुल तंवर ने कहा कि गर्मी बचाव के लिए सब्जी मंडियों में इनकी सबसे अधिक मांग हो रही है।

तंवर ने बोला कि सब्जी विक्रेता थोक रेट से 40 फीसदी अधिक महंगे मूल्य में सब्जियां बेचे जाते है। तरबूज,खरबूजा प्रतिदिन मुहाना मंडी में 400 से 500 टन पहुंच रहा है। इसके साथ ही नींबू, प्याज,टमाटर और ककड़ी भी बड़ी मात्रा में मंडी पहुंच रहे हैं। यह सब महाराष्ट्र,गुजरात,,आंध्र प्रदेश,कर्नाटक समेत प्रदेश के कई जिलों से पहुंच रहा है। वहीं सफेद प्याज मंडी पहुंच रहा है।

हरी सब्जी के साथ देसी-चाइना खीरे की भी लोग अधिक खरीददारी कर रहे है। सब्जी मंडी में लौकी,टिण्डे,भिण्डी,शिमला मिर्ची,बैंगन सबसे अधिक सब्जी देखी जा रही है। आने वाले महीने में सब्जियों की आवक बढ़ने से सब्जियों के दामों में भी कमी देखी जाएगी।

सब्जी      थोक भाव        खुदरा रेट (भाव किलो में)

नींबू      75 से 80 रू   130 से 140 रू किलो

अदरक    100 से 105 रू 145 से 150 रू

सफेद प्याज 14 से 15 रू   20 से 25 रू

लाल प्याज  18 से 20 रू   25 से 30 रू

ककडी     10 से 15 रू   30 रू

तरबूज      10 से 12 रू   20 से 25 रू

खरबूजा     15 से 20 रू   30 से 40 रू

लौंकी      7 से 8 रू    30 से 35 रू

टिण्डे      6 से 7 रू    30 रू

टमाटर     5 से 8 रू    20 से 25 रू

भिण्डी     10 से 12 रू  30 से 40 रू

ग्वारफली   12 से 15 रू  40 से 45 रू

विंग्सफली   20 से 22 रू  45 से 50 रू

केरी      20 से 22 रू  50 से 60 रू

सादा मिर्ची  10 से 12 रू  25 से 30 रू

शिमला मिर्ची 12 से 15 रू  40 से 45 रू

पत्ता गोभी   10 से 12 रू  40 से 45 रू

फूल गोभी   25 से 30 रू  55 से 60 रू