दही के साथ भूलकर भी ना मिलाएं यह चीजें , वरना बन सकता है ‘जहर’

 हेल्थ न्यूज़ डेस्क,रायता खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला होता है। यह काफी हेल्दी रेसिपी है। हाइड्रेशन, डायजेशन और पेट के लिए लाभ वाला होता है। दही और बाकी चीजों से बनने वाला रायता गर्मियों में खूब खाया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजों से बना रायता भूलकर भी नहीं खाना चाहिए। दही के साथ कुछ चीजों को आयुर्वेद घातक मानता है। इन्हें खाने से पेट को हानि पहुंच सकता है। इर्रिटेबल बावल सिंड्रोम की वजह से पेट दर्द, पेट फूलना, गैस, अपच, उल्टी, खट्टी डकार जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

खीरे का रायता
आयुर्वेद में कहा गया है कि दही और खीरे को मिलाकर कभी नहीं खाना चाहिए। इन्हें एक साथ खाने से बलगम और कफ जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसकी वजह से साइनस कंजेशन भी हो सकता है। इसलिए खीरा और दही हमेशा भिन्न-भिन्न ही खाना चाहिए।

दही और फल
दही भारी और खट्टा होता है, जबकि फल आमतौर पर हल्के मीठे होते हैं। दोनों के गुण एकदम उल्टा हैं। जब दोनों को साथ खाया जाता है तो डायजेस्टिव फायर को कम करने का काम करते हैं।
जिससे शरीर में विषाक्त पदार्दथ का प्रोडक्शन हो सकता है।

दही और फ्राइड फूड
दही की तासीर हैवी और खट्टी होती है। फाइड फूड भारी और पचने में काफी अधिक कठिन होता है। दोनों को जब साथ खाया जाता है तो पाचन बिगड़ सकता है। इससे गैस-अपच परेशान कर सकता है।

दही और रिफाइंड साल्ट या शुगर
दही में कभी भी रिफाइंड नमक या चीनी नहीं मिलाना चाहिए। वैसे दोनों चीजों में पोषण नहीं पाया जाता है, इसलिए दही में इसे मिलाने से यह बैक्टीरिया कम कर देती हैं, इससे दही का लाभ भी नहीं मिलता है।

दही और मीट-मछली
दही के साथ मांस या सीफूड कभी भी गलती से भी नहीं खाना चाहिए। दरअसल, जब जानवरों से मिलने वाला प्रोटीन और डेयरी से मिलने वाला प्रोटीन जब साथ में खाया जाता है तो ठीक तरह पच नहीं पाता है, जिससे पेट की दिक्कतें प्रारम्भ हो सकती हैं।