अजूबा खजूर 1400 रूपए किलों बिक रहें यहां, लोगों की यहां उमड़ रही भीड़
जयपुर। बाजारों में इन दिनों रमजान की रौनक है। शाम को रोजा इफ्तारी होते ही भीड़ खान पान की दुकान पर जुटने लगती है। लेकिन सबसे अधिक डिमांड खजूर की रहती है। जयपुर के बाजार में इन दिनों 28 तरह के खजूर मौजूद हैं। सबकी पसंद और जेब के अनुसार वैरायटी यहां मिल जाएगी।
रमजान का पाक महिना चल रहा है। बाजारों में ईद की रौनक दिखाई देने लगी है। रमजान में पौष्टिक खान-पान का बहुत बल रहता है। हर तरफ खजूर की डिमांड सबसे अधिक है। मुसलमान समाज में खजूर खाकर ही रोजा खोला जाता है। जयपुर में वैसे सभी स्थान खजूर सरलता से मिल जाएंगे लेकिन चारदीवारी बाजार में स्थित जौहरी बाजार फ्रूट मंडी में 28 प्रकार के खजूर मौजूद हैं। ये सऊदी अरब, ईरान और इराक से इम्पोर्ट किए गए हैं। खजूर के ये स्पेशल वैरायटी खरीदने लोगों की भीड़ उमड़ रही है।
अजूबा खजूर
जौहरी बाजार स्थित फ्रूट मंडी में फलों के एक व्यापारी आरिफ कुरैशी बताते हैं जयपुर में यह एकमात्र मंडी हैं जहां राष्ट्र दुनिया के कीमती खजूर मिल जाएंगे। यहां 65 रुपए किलो से लेकर 1400 रुपए किलो तक के बेहतरीन खजूर मौजूद हैं। खासकर जो खजूर हिंदुस्तान में नहीं होते विदेशों से आते हैं उनमें सबसे महंगा और लाजवाब है-अजूबा खजूर। इसकी मूल्य 1400 रुपए किलो है। इसके अतिरिक्त यहां डेगलेट नूर खजूर, मेडजूल, बरही खजूर, खदरावई खजूर, हल्लवी खजूर जैसी अनेक वैरायटी के 28 प्रकार के खजूर हैं। इन सबका स्वाद और रंग अलग है।
रमज़ान में खजूर का विशेष महत्व
जौहरी बाजार स्थित फ्रूट मंडी में लोग दूर-दूर से खजूर खरीदने के लिए आते हैं। सिराजुद्दीन काजी बताते हैं मुसलमान समुदाय में सभी लोग रोजा खोलते समय खजूर का इस्तेमाल जरूर करते हैं। खजूर का विशेष महत्व है। रोजे के दौरान कुछ भी खाने- पीने की मनाही है। शाम को रोजा खोलते समय बिल्कुल अधिक खाना खाने से स्वास्थ्य को हानि पहुंच सकता है। इस वजह से रोजा खोलते समय खजूर को अहमियत दी जाती है, ये शरीर में पोषक तत्वों की कमी दूर करता है। खजूर खाने से शरीर को काफी ऊर्जा मिलती है।