इस विटामिन की कमी से 30 साल की उम्र में दिख सकते हैं 60 साल के व्यक्ति की तरह
अपने शरीर को हेल्दी बनाए रखने के लिए कई पोषण तत्वों की आवश्यकता होती है। इनमें से एक है विटामिन सी। देखा जाएं तो विटामिन सी की खासा आवश्यकता बालों और त्वचा के लिए अधिक लाभ वाला होती है। इसकी कमी से बाल सफेद और त्वचा ढीली हो जाती है, जिससे आप 30 वर्ष की उम्र में 60 वर्ष के आदमी की तरह दिख सकते हैं।
बालों और त्वचा के कोलेजन को बढ़ाने के लिए विटामिन-सी बहुत महत्वपूर्ण है। यह एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो बालों और त्वचा के टेक्सचर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। विटामिन-सी से त्वचा को टाइट रखता है, जिससे आप लंबे समय तक जवान दिखते हैं, तो वहीं बालों की मजबूत जड़ों के लिए भी विटामिन सी काफी जरूरी हैं। इसलिए शरीर में विटामिन-सी की कमी ना होने दें।
अध्ययन
हार्वर्ड के मुताबिक, एक वयस्क पुरुष दिन में करीब 90 मिलीग्राम और वयस्क स्त्री 75 मिलीग्राम विटामिन-सी ले सकती है। जिसके लिए उन्हें विटामिन-सी से भरपूर फूड्स का सेवन करना चाहिए। यदि कम उम्र में आपके बाल सफेद होने लगे तो निम्नलिखित चीजों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
आंवला: आंवला विटामिन-सी का सबसे अच्छा साधन है। एक कप आंवले में करीब 200 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। आंवले को आप जूस, चटनी, या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
संतरा: संतरा भी विटामिन-सी का अच्छा साधन है। एक बड़े संतरे में करीब 95 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। संतरा का सेवन आप ताजा, जूस, या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
नींबू: नींबू भी विटामिन-सी का अच्छा साधन है। एक नींबू में करीब 53 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। नींबू का सेवन आप ताजा, जूस, या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
अमरूद: अमरूद भी विटामिन-सी का अच्छा साधन है। एक बड़े अमरूद में करीब 122 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। अमरूद का सेवन आप ताजा, जूस, या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
ब्रोकली: ब्रोकली भी विटामिन-सी का अच्छा साधन है। एक कप ब्रोकली में करीब 132 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। ब्रोकली का सेवन आप उबालकर, भाप में पकाकर, या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
टमाटर: टमाटर भी विटामिन-सी का अच्छा साधन है। एक कप कटे हुए टमाटर में करीब 28 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। टमाटर का सेवन आप सलाद, सूप, या सब्जी में शामिल कर सकते हैं।
पालक: पालक भी विटामिन-सी का अच्छा साधन है। एक कप पकी हुई पालक में करीब 80 मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। पालक का सेवन आप सूप, सब्जी, या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
