सैचुरेटेड फैट वाले फूड्स हैं सेहत के दुश्मन, जानिए इन्हें खाने के नुकसान

 सैचुरेटेड फैट का इस्तेमाल आजकल काफी अधिक हो रहा है, ये हमें कुकिंग ऑयल, बटर और अनेक तरह के प्रोसेसेस्ड फूड के जरिए मिलता है। हिंदुस्तान के प्रसिद्ध न्यूट्रीशन एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) के अनुसार यदि आप सेचुरेटेड फैट का अधिक मात्रा में सेवन करेंगे तो इससे स्वास्थ्य को कई तरह के हानि हो सकते हैं। ये हानि हमारी जीवनशैली और स्वास्थ्य पर गंभीर असर डाल सकते हैं। आइए जानते हैं कि हमें इस तरह के फैट से क्यों दूर रहना चाहिए।

सैचुरेटेड फैट के नुकसान

1. दिल की बीमारियां

सैचुरेटेड फैट का अधिक सेवन करने से हार्ट डिजीज का रिस्क बढ़ सकता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर की कम्पलेन होती है और कोलेस्ट्रॉल के लेवल में भी बढ़ोत्तरी हो सकता है, जो आगे चलकर हार्ट अटैक और मृत्यु का कारण भी बन सकता है।

2. मोटापा

सैचुरेटेड फैट का अधिक सेवन करने से मोटापा बढ़ सकता है, जो अनेक तरह की रोंगों की जड़ है। इस फैट में हाई कैलोरी होता है और वजन बढ़ाता है जिससे न केवल आपका ओवरऑल शेप बिगड़ता है, बल्कि ये हेल्थ पर नेगेटिव इफेक्ट डालता है।

3. डायबिटीज

सैचुरेटेड फैट के अधिक सेवन से डायबिटीज के खतरे में बढ़ोत्तरी हो सकती है। ये इन्सुलिन के रिजिस्टेंस को बढ़ा सकता है, जिससे तबीयत बिगड़ने का खतरा रहता है। हिंदुस्तान में काफी लोग सैचुरेटेड फैट वाले फूड्स खाते हैं, यही वजह है कि आज हमारा राष्ट्र मधुमेह की राजधानी बन चुका है।

4. पाचन संबंधी समस्याएं

सैचुरेटेड फैट का अधिक सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि एसिडिटी, अपच, और कब्ज। ये आहार हमारी आंतों को हानि पहुंचाता है और डाइजेस्टिव प्रॉसेस में रुकावट डाल सकता है।

5. शारीरिक संरचना के नुकसान

सैचुरेटेड फैट का अधिक सेवन करने से हड्डियों और नर्वस की स्वस्थ संरचना पर भी असर पड़ सकता है। यह हड्डियों को कमजोर बना सकता है और आर्थराइटिस और अन्य मांसपेशियों संबंधित समस्याओं का कारण बन सकता है