इस खास विधि से बनाएं केले का रायता, मिलेगा बेहतरीन और अनोखा स्वाद
Raita Recipe: अभी तक आप लोगों ने घिया, खीरा, बूंदी, पाइनापल आदि चीजों से बना रायता कई बार खाया होगा, लेकिन आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक बेहतरीन और अनोखे स्वाद वाला रायता. जी हां, इस रायते का स्वाद घर में सभी को बहुत ही पसंद आएगा. खासकर बच्चों के लिए यह हेल्दी रायता बहुत ही फायदेमंद होगा. तो आइए आज इस रेसिपी के माध्यम से हम जानते हैं एक खास तरह का रायता बनाने की आसान विधि…
सामग्री :
2 केले
2 कप ताजा दही
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच शकर
नमक स्वाद के अनुसार
परोसने के लिए बारीक कटा हरा धनिया.
विधि :
घर पर केले का रायता बनाने के लिए सबसे पहले दो पके केले लेकर उन्हें छिलकर काट कर एक बर्तन में अलग रख दें.
अब एक बाउल में दही लेकर फेंट लें.
उपरोक्त सभी मसाला सामग्री डालकर अच्छी तरह मिक्स लें.
फिर रायते में केले के टुकड़े डालकर अच्छे से मिला लें.
ऊपर से हरा धनिया डालें.
अब तैयार रायते को ठंडा होने के लिए थोड़ी देर फ्रिज में रख दें.
अच्छी तरह से ठंडा होने पर छोटे-छोटे बाउल में भरकर चिल्ड केला रायता सर्व करें.
नोट : इस रायते को और अधिक लाजवाब बनाने के लिए आप ऊपर से सरसों और खड़ी लाल मिर्च का तड़का लगाकर सजा सकते हैं.
