Summer Dishes: गर्मी के मौसम में चावल से बने इन पकवानों का करें सेवन
इस मौसम में लोगों को अपने खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है, क्योंकि तेज गर्मी में यदि कुछ थोड़ा सा इधर-उधर का खाया, तो तबियत खराब होने के हालात बनने लगते हैं. इसके अतिरिक्त कम पानी पीने या अधिक तला-भुना खाने से डिहाइड्रेशन की परेशानी होने लगती है. इसी वजह से ज्यादातर लोग गर्मी में हल्का भोजन करना पसंद करते हैं.
अगर आप भी खाने के कुछ ऐसे विकल्प तलाश रहे हैं, जो काफी हल्के हों, तो ये लेख इसमें आपकी सहायता करेगा. इस लेख में हम आपको चावल से बनने वाले कुछ ऐसे पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो गर्मी के मौसम में आपके स्वास्थ्य को भी दुरुस्त रखेंगे. इन पकवानों को खाकर आपका मन भी खुश रहेगा.
अगर शीघ्र में है, लेकिन कुछ हेल्दी और टेस्टी खाने का मन है तो झटपट कोरिएंडर राइस तैयार कर सकते हैं. ये कम समय में बनने वाला टेस्टी और हेल्दी विकल्प होता है. इसे आप रायते और पापड़ के साथ खा सकते हैं.
ये खाने में काफी टेस्टी होता है. आप चाहें तो इसे रायते के साथ टिफिन में भी रखकर ले जा सकती हैं. इसमें मूंगफली और करी पत्ते की वजह से स्वाद काफी अच्छा आता है. इसी के चलते आप चाहें तो इस भयंकर गर्मी में लेमन राइस तैयार कर सकते हैं.
इस मौसम में दही खाने से पेट को काफी फायदा मिलता है. ऐसे में आप चाहें तो कर्ड राइस बना सकती हैं. ये खाने में काफी टेस्टी होता है और इसे आप गर्मी में लंच में खा सकती हैं. ये आपके पेट को गर्मी से राहत दिलाएगा.
इस मौसम में पुदीना शरीर को काफी लाभ पहुंचाता है. ऐसे में आप चाहें तो घर पर मिंट राइस बना सकती हैं. पुदीना शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है. इसे आप पापड़ और दही के साथ परोस सकती हैं.
