43 सालों से लोग यहां के गुड़ से बने लड्डू के हैं दीवाने, जानें लोकेशन

गुड़ तो हम सब खाते  ही हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कहीं ऐसा गुड़ भी मिलता है जिसको खाने से आपकी बीमारियां भी ठीक हो सकती हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं बाराबंकी में मिलने वाले प्रसिद्ध गुड़ की।दावा किया जाता है कि इसके नियमित सेवन से आपकी कई बीमारियां जड़ से ठीक हो सकती हैं। यहां लोग खास तौर पर गुड़ से बने लड्डू की खरीदारी के लिए दूर-दूर से आते हैं। यहां तक कि यूपी के सीएम और राष्ट्र के रक्षा मंत्री भी यहां के गुड़ के मुरीद हैं। बीते करीब 43 वर्षों से लोग यहां के गुड़ से बने लड्डू के दीवाने हैं। दुकान में गुड़ की बनी बर्फी भी लोगों को खूब भाती है।

गुड़ की यह प्रसिद्ध दुकान बाराबंकी जिले में रामसनेही घाट थाना क्षेत्र के भीतर आने वाले भिटरिया में स्थित है। जहां प्रेमसागर सोंठ गुड़ नाम की दुकान के गुड़ का हर कोई मुरीद है। इस गुड़ का स्वाद ऐसा कि जो एक बार खा ले, वह हर बार यहीं पहुंचता है।दुकान मालिक प्रेमसागर के पुत्र योगेश यादव ने कहा कि उनके पिता जी लगभग 43 वर्षों से गुड़ का व्यापार कर रहे हैं। उनकी दुकान का गुड़ यूपी के सीएम योगी आदित्यनाथ तक पहुंचता है। यहां तक कि राष्ट्र के रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह भी उनकी दुकान पर बने गुड़ के मुरीद हैं। जिले के ज्यादातर ऑफिसरों और न्यायधीश के यहां तक उनके यहां का गुड़ पहुंचता है।उनके अनुसार गुड़ की बिक्री काफी दूर तक होती है। बहुत दूर-दूर से लोग खास तौर पर उनका गुड़ लेने के लिये ही उनके पास आते हैं।

यहां के गुड़ में ड्राई फ्रूट्स जैसी वैरायटी
योगेश ने कहा कि उनके यहां के गुड़ का जो टेस्ट होगा, वह आपको दूसरी स्थान मिल ही नहीं सकता है। उनके यहां के गुड़ में तिल्ली, सोंठ, अलसी, मूंगफली, अजवाइन और ड्राई फ्रूट्स जैसी वैरायटी मिलेगी। बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक उनके यहां का गुड़ खाते हैं।योगेश ने कहा कि उनके यहां का मसाला गुड़ काफी खास है। उसके नियमित सेवन से आपका सर्दी-जुकाम और पेट का बीमारी जल्द ही ठीक हो जाता है। इन रोंगों के लिये उनका मसाला गुड़ बिल्कुल रामबाण की तरह काम करता है। शुगर के रोगी भी उनके यहां का गुड़ आराम से खा सकते हैं। करीब चार महीने तक गन्ने की फसल रहती है। तभी तक उनका भी गुड़ का काम चलता है। गन्ने की फसल समाप्त होते ही, उनका गुड़ का काम भी समाप्त हो जाता है।योगेश यादव के अनुसार उन्होंने कहा कि वह अपने इस कारोबार से लगभग पचास परिवारों को रोजगार भी दे रहे हैं। जिससे हमें तो लाभ मिलता ही है, साथ ही जो लोग यहां काम करते है, उनकी रोजी-रोटी भी चलती है।

यह गुड़ पेट के बिमारी में भी है फायदेमंद
बाराबंकी शहर से पहुंचे ग्राहक अनुराग कुमार ने बोला कि वह वर्षों से यहां का गुड़ खा रहे हैं। यहां के मसाला गुड़ के लड्डू और बर्फी में सोंठ, मूंगफली की गूदी और मेवा के साथ अनेक लाभ वाला चीजें मिली होती हैं।यहां हमेशा बिल्कुल ताजा गुड़ मिलता है। साथ ही इसमें किसी तरह की कोई मिलावट नहीं रहती है। यहां का गुड़ पेट के लिये काफी लाभ वाला रहता है। रात में खाना खाने के बाद यदि प्रतिदिन इस गुड़ का इस्तेमाल किया जाए तो किसी भी तरह की पेट की रोग से बचा जा सकता है।