खाली पेट लहसुन खाने से इन बीमारियों से मिलता है छुटकारा
चमोली। लहसुन (Garlic Benefits) का सदियों से ही हमसे और हमारी रसोई से चोली दामन का साथ रहा है। यह हमारे खाने के जायके को बढ़ाने के साथ-साथ कई रोगों से भी बचाता है। अपने जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुणों के कारण लहसुन औषधि के रूप में भी काम करता है। यह हमारी इम्युनिटी मजबूत करता है। 280 से 300 रुपये किलो मिलने वाले लहसुन में भरपूर मात्रा में फास्फोरस, जिंक, पोटेशियम और मैग्निशियम जैसे खनिज उपस्थित होते हैं, साथ ही इसमें विटामिन सी, के, फॉलेट, नियासिन और थायमिन की भी प्रचुरता होती है, जिस कारण इसे अच्छी स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। एक्सपर्ट मानते हैं कि जिन लोगों को लहसुन से एलर्जी है, वें इसका सेवन न करें। वे लोग खाएं भी तो इसे कच्चा न खाएं। यदि आपको त्वचा पर किसी भी तरह की कोई समस्या, दाने, खुजली, लाल चकत्ते आदि दिखें, शरीर का तापमान बढ़े, सिरदर्द हो तो तुरंत ही इसका सेवन बंद कर दें।
उत्तराखंड के चमोली जिले के गौचर हॉस्पिटल में तैनात डॉ रजत लहसुन खाने के कई लाभ बताते हैं। वह कहते हैं कि लहसुन पेट संबंधी, दिल संबंधी, सर्दी जुकाम, कब्ज जैसी रोंगों को ठीक करने में सहायक है। लहसुन एक ताकतवर एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है, खासकर तब, जब आप इसे खाली पेट चबाकर खाते हैं। इसे आप नाश्ता करने से पहले यानी खाली पेट खाएं, तो शरीर को इसके अधिक लाभ मिलेंगे।
डायरिया में भी असरदार लहसुन
डॉ रजत ने बोला कि लहसुन का सीमित मात्रा में सेवन करने से पेट ठीक रहता है और खाली पेट लहसुन खाने से लिवर और ब्लैडर की कार्य क्षमता बढ़ती है। साथ ही यह डायरिया को भी दूर करता है। लहसुन डाइजेशन और भूख को स्टिम्युलेट करता है। यह स्ट्रेस को कंट्रोल कर पेट में एसिड बनने से रोकता है।
बॉडी डिटॉक्स में मददगार लहसुन
उन्होंने आगे बोला कि लहसुन शरीर को डिटॉक्स करने में भी सहायता करता है। इसके सेवन से पैरासाइट्स और कीड़ों से छुटकारा मिलता है। साथ ही कैंसर, डायबिटीज, डिप्रेशन आदि रोंगों के होने का जोखिम काफी हद तक कम होता है। इसके कच्चे सेवन से शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। इसमें उपस्थित एलिसिन कम्पाउंड शुगर को कंट्रोल करने में काफी कारगर है। आप डेली सुबह 3-4 लहसुन की कली चबाकर खाएं। इससे वजन भी कंट्रोल में रहता है।
