गर्मियों में बच्चों को हेल्दी रखने के लिए बनाएं सत्तू का शरबत
Sattu Sharbat Benefits : गर्मियों के मौसम में बच्चों की स्वास्थ्य का खास ध्यान रखना पड़ता है. बच्चों को डिहाइड्रेशन की परेशानी शीघ्र हो जाती है जिसकी उनकी स्वास्थ्य पर असर पड़ता है. सत्तू एक ऐसा पेय पदार्थ है जो गर्मियों के मौसम में बहुत लोकप्रिय है. यह भुने हुए चने को पीसकर बनाया जाता है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो बच्चों के लिए बहुत लाभ वाला होते हैं. (Summer drinks for kids)
सत्तू के शर्बत के फायदे:
1. हाइड्रेशन : सत्तू का शर्बत एक बेहतरीन हाइड्रेटिंग ड्रिंक है. यह शरीर को ठंडा रखने और निर्जलीकरण को रोकने में सहायता करता है.
2. ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है : सत्तू में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होते हैं जो बच्चों को ऊर्जा प्रदान करते हैं. यह उन्हें पूरे दिन एक्टिव और ऊर्जावान रहने में सहायता करता है.
3. पाचन में सुधार करता है : सत्तू में फाइबर होता है जो पाचन में सुधार करता है. यह कब्ज को रोकने और नियमित मल त्याग को सुनिश्चित करने में सहायता करता है.
4. इम्यूनिटी बढ़ाता है : सत्तू में विटामिन सी और जिंक जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो इम्युनिटी को बढ़ाते हैं. यह बच्चों को रोंगों से लड़ने में सहायता करता है.
5. हड्डियों को मजबूत करता है : सत्तू में कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायता करते हैं.
6. वजन बढ़ाने में सहायता करता है : सत्तू में कैलोरी और प्रोटीन होते हैं जो बच्चों को वजन बढ़ाने में सहायता कर सकते हैं. यह उन बच्चों के लिए लाभ वाला है जो कम वजन के हैं.
सत्तू का शर्बत बनाने की विधि:
सत्तू का शर्बत बनाना बहुत सरल है. यहां इसकी विधि दी गई है:
सामग्री:
- 1 कप सत्तू
- 4 कप पानी
- स्वादानुसार काला नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 5-6 ताजी पुदीने की पत्तियां, बारीक कटी हुई
- नींबू का रस
बनाने की विधि:
- एक बड़े बर्तन में सत्तू और पानी डालें.
- अच्छी तरह मिलाएं और मसाले डालें.
- स्वादानुसार काला नमक डालें.
- नींबू का रस और पुदीने की पत्ती डालें.
- अच्छी तरह मिलाएं और परोसें.
सावधानियां:
सत्तू का शर्बत बच्चों के लिए एक सुरक्षित पेय है, लेकिन कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए:
- सत्तू को हमेशा साफ पानी से बनाएं.
- सत्तू का शर्बत अधिक मीठा न बनाएं.
- अगर बच्चे को किसी भी तरह की एलर्जी है, तो सत्तू का शर्बत देने से पहले चिकित्सक से राय लें.
सत्तू का शर्बत बच्चों के लिए एक पौष्टिक और टेस्टी पेय है. यह उन्हें हाइड्रेटेड रखने, ऊर्जा प्रदान करने, पाचन में सुधार करने, इम्युनिटी बढ़ाने, हड्डियों को मजबूत करने और वजन बढ़ाने में सहायता करता है. गर्मियों के मौसम में अपने बच्चे को सत्तू का शर्बत जरूर पिलाएं और इसके कई फायदों का फायदा उठाएं.
