जानिए पिस्ता के चमत्कारी फायदे…

हर वर्ष आज (26 फरवरी) को लोग ‘राष्ट्रीय पिस्ता दिवस’ मनाते हैं. इस दिन का मुख्य उद्देश्य पिस्ता के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता पैदा करना है. आज लोग ‘राष्ट्रीय पिस्ता दिवस’ इंकार रहे हैं तो आपको भी इसके फायदों के बारे में जानना चाहिए. ड्राई फ्रूट्स में काजू, बादाम और किशमिश के बाद ज्यादातर लोगों को पिस्ता पसंद होता है. तो जानिए यह आपको किन समस्याओं से राहत दिलाने का काम करता है.

पिस्ता से आपको क्या मिलता है?

पिस्ते में कई तरह के पोषक तत्व जैसे एंटीऑक्सीडेंट, अनसैचुरेटेड फैट, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन बी6, प्रोटीन आदि उपस्थित होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण और लाभ वाला होते हैं. आपको अपने दैनिक आहार में पिस्ता को शामिल करना चाहिए. पिस्ते का स्वाद थोड़ा मीठा और नमकीन होता है.

दिल को स्वस्थ रखता है

पिस्ता का सेवन करने से दिल स्वस्थ रहता है. क्योंकि, इसमें अनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पोटैशियम होता है, जो आपको दिल की रोंगों से बचाता है. ये दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्वों से भरपूर होते हैं. हृदय बीमारी से बचने के लिए आप नियमित रूप से पिस्ता खा सकते हैं. साथ ही कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रण में रखता है, क्योंकि इसमें असंतृप्त वसा और खनिज होते हैं.

आंखें स्वस्थ रहेंगी

अगर आप पिस्ता खाते हैं तो आपकी आंखों की रोशनी कभी कमजोर नहीं होगी. एंटीऑक्सीडेंट ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन की मौजूदगी आपकी आंखों को लंबे समय तक स्वस्थ रखती है. आपको मैक्यूलर डिजनरेशन, मोतियाबिंद, दृष्टि गुनाह जैसी समस्याएं नहीं होंगी.

हड्डियां मजबूत रहती हैं

नियमित रूप से पिस्ता खाने से हड्डियों का घनत्व बढ़ता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं. अगर आप रोजाना 5-6 पिस्ते का सेवन करते हैं, तो आप उम्र से संबंधित हड्डियों की रोंगों से बचे रह सकते हैं.

मधुमेह मरीजों को पिस्ता खाना चाहिए

जिन लोगों को डायबिटीज है उनके लिए पिस्ते का सेवन अच्छा होता है. अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं तो आप डायबिटीज से बच सकते हैं. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण इसका सेवन मधुमेह में किया जा सकता है. यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखता है. आप चाहें तो पिस्ते का सेवन करने से पहले चिकित्सक से भी राय ले सकते हैं.

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है

इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट को साफ रखता है. कब्ज से बचाता है. मल त्याग को नियंत्रित करता है. नियमित रूप से पिस्ता खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है. प्रीबायोटिक्स आंत में अच्छे और स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं, जिससे बुरे बैक्टीरिया मर जाते हैं. यह पेट के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है.

वजन बढ़ने नहीं देता

फाइबर से भरपूर होने के कारण पिस्ता वजन बढ़ने से रोकता है. क्योंकि फाइबर युक्त खाना खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है. भूख कम लगती है. आप अक्सर खाने से बचते हैं. अतिरिक्त कैलोरी शरीर में प्रवेश नहीं कर पाती. इस तरह वजन भी नियंत्रण में रहता है.