दही के साथ कभी न करें इन 5 चीजों का सेवन, सेहत पर पड़ सकता है भारी
दही स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला माना जाता है। यह पाचन शक्ति को बढ़ाने के साथ-साथ शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर यह भोजन कैल्शियम से भी भरपूर होता है, जो हमारे शरीर की हड्डियों को मजबूत रखता है। इसके अतिरिक्त इसमें विटामिन बी2, विटामिन बी12, मैग्नीशियम, पोटैशियम और प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होता है, जिसके कारण इसे सुपरफूड की श्रेणी में शामिल किया जाता है।
इन सभी गुणों के कारण इसे प्रतिदिन खाने की राय दी जाती है। लेकिन हम आपको बता दें कि स्वास्थ्य के लिए इतने उपयोगी खाने के साथ-साथ कुछ ऐसी चीजें भी हैं, जिन्हें एक साथ खाने पर हानिकारक हो जाते हैं। अगर आप अभी भी स्वाद बढ़ाने के लिए ऐसा कर रहे हैं तो हम आपको बता दें कि ऐसा करके आप शरीर में विषाक्त पदार्थों को प्रवेश दे रहे हैं जो आपके शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता को तेजी से कम करता है। जानिए वो कौन सी चीजें हैं जिन्हें दही के साथ नहीं खाना चाहिए।
1. दही के साथ प्याज का सेवन करें
गर्मी के दिनों में अक्सर लोग घर पर रायता बनाते हैं जिसमें दही के साथ प्याज मिलाया जाता है। इसका स्वाद भले ही अच्छा हो लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए बहुत नुकसानदायक है। आयुर्वेद के अनुसार, दही का स्वाद ठंडा होता है जबकि प्याज का स्वाद गर्म होता है। ऐसे में यदि दोनों का इस्तेमाल एक साथ किया जाए तो आपको एलर्जी हो सकती है। ऐसा करने से शरीर पर दाने, एक्जिमा, एक्जिमा, गैस, एसिडिटी, उल्टी की परेशानी हो सकती है।
2. दूध और दही का एक साथ इस्तेमाल करना
हालाँकि दोनों दूध से बने उत्पाद हैं, लेकिन आयुर्वेद में इन दोनों का एक साथ इस्तेमाल वर्जित माना गया है। माना जाता है कि दोनों का एक साथ इस्तेमाल करने से डायरिया, गैस, पेट दर्द, अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
3. आम के साथ दही
वैसे तो गर्मी के मौसम में आम की लस्सी खाना हम सभी को बहुत पसंद होता है लेकिन ये हमारी स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होती है। दरअसल, दोनों का असर एक-दूसरे के उल्टा होता है, यही कारण है कि जब आप इन दोनों को मिलाते हैं तो शरीर पर त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इतना ही नहीं, यह शरीर में विषैले तत्वों को बढ़ाता है, जिसका असर हमारी पाचन क्रिया पर भी पड़ता है।
4. मछली और दही
ऐसा बोला जाता है कि कभी भी दो प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ एक साथ नहीं खाने चाहिए। ऐसे में जब हम मछली के साथ दही का सेवन करते हैं तो यह कई रोंगों का कारण बन सकता है। ये दोनों प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिसके कारण इनके सेवन से अपच, पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
5. उड़द दाल के साथ दही
अगर हम दही के साथ उड़द की दाल का सेवन करते हैं तो एसिडिटी, सूजन, पेट में दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं, इसलिए इन दोनों का सेवन कभी भी एक साथ नहीं करना चाहिए।
