सिर्फ होली के महीने में मिलता है यह स्पेशल फल, कब्ज से दिलाएगा छुटकारा

राजस्थान में हर सीजन में नए-नए फल आते है। ऐसे में मार्च माह में होली के अवसर पर एक ऐसा स्पेशल फल आता है जिसका सीजन केवल एक से दो माह ही होता है। हम बात कर रहे है बेर की। बेर खाने में बड़ा टेस्टी होता है। इन दिनों बेर फल की कई वैरायटी आई हुई हैं। लेकिन इस मीडियम साइज बेर का होली पर सीजन रहता है।

यह स्वाद में खट्टा मीठा होता है। इन दिनों इस फल की बाजार में काफी डिमांड रहती है। आमतौर पर बहने होली से एक दिन पहले अपने भाई को गेंदे के फूलों की माला पहनती हैं, लेकिन पहले सभी लोग बेर फल की माला पहनते थे। आज भी कई गावों में लोग बेर फल की माला पहनते है। हालांकि, इसको लेकर कई तरह की मान्यता है कि इसे बहनें अपने भाई को मिठाई की बजाय मीठा फल खिलाकर नए दिन या होली की आरंभ करती हैं।

बेर बेचने वाली मूली देवी ने कहा कि यह राजस्थान का देसी फल है। इस फल की होली पर माला बनाई जाती है। होली से एक दिन पहले यह माला बहन अपने छोटे भाई या भांजे को पहनाती है। इस फल का सीजन होली से एक माह पहले और एक माह बाद तक रहता है। इस बार बेर को बाजार में 30 रुपए किलो बिक रहा है। मूली देवी 22 वर्ष से बेर बेचने का काम कर रही है। पहले बहन अपने भाई को बेर फल की माला पहनते थे, लेकिन अब गेंदे के फूलों की माला पहनती हैं।

इसे खाने के हैं कई फायदे
नोबल आयुर्वेद क्लिनिक के डाक्टर अमित कुमार गहलोत बताते है कि बेर खाने से कई लाभ होते है। बेर में कैलोरी की मात्रा कम होती है, लेकिन फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। हाई फाइबर और कम कैलोरी की वजह से बेर स्वास्थ्य के लिए एक लाभ वाला फल है। बेर में भिन्न-भिन्न बायोएक्टिव पदार्थ होते हैं, जैसे- पॉलीफेनोल्स, पॉलीसेकेराइड, न्यूक्लियोटाइड, अमीनो एसिड, डाइटरी फाइबर, फैटी एसिड, अल्कलॉइड आदि। इसमें ऐसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी उपस्थित हैं, जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त बेर नींद की गुणवत्ता को सुधारने में आपकी काफी सहायता कर सकते हैं। इसके अलावा, ये फल मस्तिष्क के कार्यों में सुधार लाने का भी काम करता है। बेर इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में मददगार साबित होता हैं। बेर कैंसर सेल्स को पैदा होने से रोकने का काम करता हैं। ये डाइजेशन सिस्टम को मजबूत रखता और कब्ज की परेशानी को दूर करता है।