चेहरे पर लानी है चमक तो बीयर का ऐसे करें इस्तेमाल

चेहरे पर लानी है चमक तो बीयर का ऐसे करें इस्तेमाल

मौजूदा समय में लोग अपने आप को सुंदर और आकर्षक दिखाना चाहते हैं। अक्सर लोग अपनी खूबसूरती को बरकरार रखने के लिए कई प्रकार के प्रोडक्टस का इस्तेमाल करते हैं। ज्यादातर लोग बियर का सेवन करते है। बियर जहां सेहत के लिए फायदेमंद होती है वहीं इसका सही इस्तेमाल त्वचा को भी फायदा पहुंचता है। इसमें पाया जाने वाला अल्कोहल पोर्स को साफ करके स्किन को हाइड्रेट करता है, जिससे मुंहासे, दाग-धब्बे, ब्लैकहेड्स और पिंपल्स जैसी समस्याएं दूर हो जाती है। आज हम बताने जा रहे हैं बियर से चेहरे को होने वाले फायदों के बारे में।

- बियर त्वचा के छेदों में जमा गंदगी साफ करने में मदद करती है।

- बियर में मौजूद यीस्ट मुहांसे और कील की प्रॉब्लम दूर करती है।

- बियर लगाने से स्किन का ph लेवल बैलेंस होता है, जिससे इन्फेक्शन और अन्य त्वचा की परेशानी का खतरा भी टलता है।

- थोड़ी सी बियर में नींबू का रस मिलाकर त्वचा पर लगा ले तथा सूखने पर धो ले। इससे त्वचा का रंग तो निखरेगा ही साथ ही चेहरे के डार्क सर्कल भी दूर हो जाएंगे।

- आधा चम्मच दही में 2 चम्मच बियर, जेतुन का तेल और थोडा सा बादाम का पेस्ट मिलाकर चेहरे की मसाज करे तथा 5 मिनट बाद त्वचा को धो ले। इससे त्वचा पर निखार आएगा और चमक बढ़ेगी।

*एक अंडे की सफेदी और आधा चम्मच बियर मिलकर चेहरे पर लगाए और सूखने पर चेहरा धो लें। यह भी त्वचा को चमकदार बनाती है।


वीकेंड पर ले मेयोनेज़ पोटैटो कटलेट् के मजे

वीकेंड पर ले मेयोनेज़ पोटैटो कटलेट् के मजे

वीकेंड आते ही सभी को अपने भोजन में कुछ स्पेशल खाने की चाहत उठने लगती हैं। इसके लिए सभी कुछ अलग ट्राई करना पसंद करते हैं जो अपने बेहतरीन जायके से स्वाद का मजा बढ़ा सकें। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए मेयोनेज़ पोटैटो कटलेट् बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

बड़े आलू – 4
डेलमोनेट मिंट मेयोनेज़ – ¼ कप
पनीर – 3 टेबलस्पून (कद्दूकस)
लाल मिर्च पाउडर – 1 टेबलस्पून
जीरा पाउडर – थोड़ा सा
ओरिगैनो – 1 टेबलस्पून
हरी धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटी हुई)
धनिया पाउडर – 1 टेबलस्पून
आमचूर – ¾ टेबलस्पून
कॉर्नस्टार्च – 1 टेबलस्पून
नमक – स्वादअनुसार
ब्रेड क्रम्ब्स – कोटिंग के लिए
तेल – डीप फ्राई के लिए

बनाने की विधि

– सबसे पहले आलू उबालकर छीलें और एक बाउल में उसे मैश कर लें।
– इसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, ओरिगैनो, धनिया पाउडर, धनिया पत्ता, आमचूर और स्वादानुसार नमक मिलाएं।
– एक कटोरी में 1 चम्मच पानी के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं। ध्यान रखें कि इसमें कोई गांठ न बनें।
– आलू मिश्रण का एक हिस्सा लेकर गेंद की तरह रोल करें। बीच में एक छोटा छेद करें।
– इसमें डेल मोंटे मिंट मेयोनेज और कद्दूकस पनीर करें। फिर आलू मिश्रण का एक छोटा हिस्सा लेकर भरवां आलू को कवर करें। ध्यान रखें कि इसमें से मेयोनेज बाहर ना निकले। अब इसे हल्का-सा डबाकर टिक्की का आकार दें।
– कटलेट को पहले कॉर्न स्टार्च में डुबोएं और फिर इसे ब्रेड क्रम्ब्स के साथ अच्छी तरह कोट करें।
– इसी तरह सभी कटलेट तैयार कर लें।
– पैन में तेल गर्म करें और उसमें कटलेट को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन व कुरकुरी डीप फ्राई कर लें।
– फ्राई करने के बाद इसे पेपर पर रख दें, ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए।
– लीजिए आपके मिंट मेयोनेज़ स्टफ्ड पोटैटो कटलेट्स तैयार हैं। आप इसे पुदीने की चटनी या टोमैटो केचप के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।


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