1 फोन ने बदल दी अजय की किस्मत! 3 करोड़ का हुआ टर्नओवर
एक तरफ लोग बिहार से जाकर अन्य प्रदेशों में जॉब की तलाश करते हैं, वहीं बिहार के सारण जिला के अजय मशरुम फार्मिंग से सलाना 3 करोड़ का टर्नओवर करते हैं। सुनकर विश्वास नहीं हो रहा है न। दरअसल, छपरा के गरखा प्रखंड के साधपुर गांव के रहने वाले अजय यादव डी नारायण फ्रेश मशरूम के नाम से बने फार्म चलाते हैं। इसमें बटर मशरूम का उत्पादन करते हैं। मशरूम फार्मिंग करके 3 करोड़ के ऊपर का टर्नओवर उन्होंने पहुंचा दिया है।
एक नंबर ने बदल दी जिंदगी
इनके साथ 60 से 65 लोगों की रोजी-रोटी चलती है। इसमें 40 से 45 महिलाएं हैं। मशरूम फार्मिंग की बात करते हुए अजय यादव ने Local 18 से कहा कि एक अखबार में पूसा कृषि यूनिवर्सिटी के लेख में उन्होंने इसके बारे में पढ़ा। इस लेख में जानकार का नंबर दिया गया था। उनसे वार्ता करके उनके ही मार्गदर्शन में पहली बार मशरूम उत्पादन किया। उस समय मार्केटिंग में कुछ समस्याएं आई जो समय के साथ समाप्त हो गई। वर्तमान में उन्हें मार्केटिंग में कोई परेशानी नहीं होती है। इनका मशरूम सबसे अधिक नॉर्थईस्ट के राज्यों सहित नेपाल तक जाता है।
महीने का 240 क्विंटल होता है उत्पादन
अजय ने कहा कि 22000 बैग है। इससे 240 क्विंटल प्रति माह उत्पादन होता है। यह बाजार में 150-250 रुपया किलो बिकता है। उन्होंने बिहार के बारे में बात करते हुए कहा कि राज्य के लोगों की मशरूम खाने की आदत न के बराबर है। इसलिए, गवर्नमेंट को चाहिए कि मिड-डे मील जैसी योजना में मशरूम को शामिल किया जाए। उन्होंने कहा कि मशरूम एंटीबॉडी बनाने में अधिक कारगर होती है और मशरूम खाने से रोंगों में भी फायदा होता है। यदि कोई मशरूम उत्पादन करना चाहता है तो उनसे संपर्क कर सकता है। साथ ही इंटर्नशिप भी कर सकता है।
बिहार के पूर्व गवर्नर कर चुके हैं सम्मानित
अजय यादव ने कहा कि मुझे पूर्व गवर्नर फागू चौहान द्वारा सम्मानित किया जा चुका है। साथ ही बिहार उद्यमिता विभाग द्वारा उन्हें पुरस्कृत किया जा चुका है। वह अपनी कामयाबी के बारे में युवाओं से अपील करते हैं कि, रोजगार तलाशना छोड़कर रोजगार सृजन पर ध्यान दें जो, बिहार को आगे बढ़ाने में कारगर सिद्ध होगा।
