प्याज खाने से शरीर को मिलते है ये बड़े फायदे

Onion Health Benefits: प्याज एक ऐसी सब्जी है, जिसके बिना कई लोगों का खाना अधूरा होता है. इसे कच्चा तो खाया ही जा सकता है. इसके अतिरिक्त इसे हर एक सब्जी में डालकर भी बनाया जा सकता है, जिससे खाने का स्वाद बढ़ जाता है. हालांकि कुछ लोग प्याज केवल इसलिए नहीं खाते हैं, क्योंकि इसे खाने के बाद मुंह से गंध आती है. लेकिन प्याज खाना शरीर के लिए महत्वपूर्ण होता है.

लेकिन तब क्या होगा, जब एक आदमी एक महीने तक प्याज नहीं खाएगा? क्या इससे उसके शरीर में कुछ परिवर्तन होंगे? आइए जानते हैं इन्हीं सभी प्रश्नों के जवाब.

क्या प्याज खाना शरीर के लिए महत्वपूर्ण है?

जो लोग प्याज नहीं खाते हैं, उनके शरीर में कुछ परिवर्तन आ सकते हैं. दरअसल, प्याज में विटामिन सी, विटामिन बी 5, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा होती है. जो सभी शरीर के लिए जरूरी होते हैं. वहीं जो लोग प्रतिदिन प्याज नहीं खाते हैं, उनके शरीर में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो सकती है. ऐसे में भविष्य में उन्हें गंभीर रोंगों के होने का खतरा भी बढ़ जाता है.

प्याज खाने के फायदे

• प्याज को फाइबर का अच्छा सोर्स माना जाता है. यदि आप प्याज नहीं खाते हैं, तो इससे आपके शरीर में फाइबर की कमी हो सकती है. जिन लोगों के शरीर में फाइबर की कमी होती है, आमतौर पर वह कब्ज, पेट दर्द और पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान रहते हैं.
• प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से युक्त एलिसिन और क्वेरसेटिन होते हैं, जिससे सूजन की परेशानी नहीं होती है.
• प्याज में सल्फर की उच्च मात्रा होती है, जिससे शरीर में कैंसर की सेल्स का जन्म नहीं होता है. इसलिए बोला भी जाता है कि जो लोग नियमित रूप से प्याज खाते हैं, उन्हें कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है.
• प्याज में मैग्नीशियम और पोटेशियम की उच्च मात्रा होती है. यदि आप करीब एक महीने तक प्याज नहीं खाते हैं, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है, जिससे थकान और कमजोरी की परेशानी रहती है.