विटामिन बी6 की कमी को पूरा करेंगे ये फूड्स

Vitamin B6 Rich Foods: विटामिन बी6 जिसे पाइरिडोक्सिन (Pyridoxine), एक वॉटर सॉल्यूएबल विटामिन है जो प्राकृतिक रूप से कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, साथ ही इसे फूड सप्लीमेंट्स में भी जोड़ा जा सकता है। इस विटामिन की सहायता से कई रोंगों को होने से रोका जा सकता है और शरीर में ब्लड की पर्याप्त मात्रा को बरकरार रखने में सहायता मिलती है। विटामिन बी रिच फूड्स खाने का सबसे बड़ा लाभ ये है कि इससे कैंसर जैसी जानलेवा रोंगों का जोखिम भी काफी हद तक कम हो जाता है। आइए जानते हैं कि इसके लिए कौन-कौन सी चीजें खाई जा सकती हैं।

विटामिन बी6 से भरपूर फूड्स

1. दूध (Milk)
गाय और बकरी का दूध स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ वाला होता है और इसके जरिए विटामिन बी6 की जरूरतों को भी पूरा किया जा सकता है। यदि इस न्यूट्रिएंट की कमी होगी तो आपके नर्वस सिस्टम पर काफी बुरा असर पड़ सकता है। इसे हर उम्र के लोगों को पीना चाहिए।

2. साल्मन (Salmon)
सीफूड्स में साल्मन मछली को हेल्दी डाइट की कैटेगरी में रखा जाता है, इस फैटी फिश में विटामिन बी6 की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो हमारी एडरिनल हेल्थ के लिए काफी महत्वपूर्ण है। एडरिनल ग्लैंड कई अहम हॉर्मोंस का निर्माण करते हैं जिसमें कोर्टिसोल (Cortisol), एड्रेनलिन (Adrenalin), और एडोस्टेरोन (Aldosterone) शामिल हैं। इसके अतिरिक्त साल्मन मछली लो फैट डाइट है और इसे खाने से प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में मिलता है।

3. गाजर (Carrot)
गाजर एक ऐसा फूड है जिसमें न्यूट्रिएंट की कोई कमी नहीं होती। एक मिडियम साइज गाजर में एक ग्लास दूध जितना विटामिन बी6 पाया जाता है। आप इस सब्जी को डायरेक्ट चबाकर खा सकते हैं, वैसे सलाद के तौर पर सेवन करना काफी लोगों को पसंद आता है।

4. पालक (Spinach)
हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक को हमेशा से पोषत तत्वों से भरपूर फूड माना जाता है, इसमें विटामिन बी6 के साथ साथ विटामिन ए, विटामिन सी और आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसे सलाद या जूस के तौर पर सेवन करने से शरीर को काफी फायदा मिलता है।