इन फल और सब्जी की खेती करने से आप भी हो सकते हैं मालामाल
देश में पिछले कुछ सालों में फल-सब्जियों की खेती का रकबा तेजी से बढ़ा है। किसान धान, गेहूं गन्ना जैसी परंपरागत फसलों की स्थान केला, आलू, गोभी, तरबूज, खीरा, मशरूम जैसी नगदी फसलें लेने लगे हैं। कुछ फल और सब्जी ऐसे हैं जिनकी खेती में अच्छा फायदा हो रहा है। अब स्वयं कृषि वैज्ञानिक किसानों को इसकी खेती करने की राय दे रहे हैं।
मुरादाबाद के कृषि प्रशिक्षण केंद्र के निदेशक चिकित्सक दीपक मेहंदी रत्ता किसानों को खेती में नये प्रयोग करने की राय दे रहे हैं। उनका बोलना है किसान बहुत से ऐसे फल और सब्जी की खेती कर सकते हैं जिसमें उन्हें अच्छा फायदा हो सकता है। इससे वो कम समय में किसानी कर अपना बेहतर जीवन यापन कर सकेंगे।
नये फल-सब्जी नया मुनाफा
कृषि प्रशिक्षण केंद्र के निदेशक डाक्टर दीपक मेहंदीरत्ता ने फल और सब्जी की मूल्य में घाटा और फायदा आता रहता है। यह एकदम स्थिर नहीं रहता है। इस वजह से किसानों को कई बार घाटे का सामना करना पड़ता है। उन्होंने कहा इसके बावजूद कुछ फल और सब्जी ऐसी हैं जो अच्छा फायदा दे जाती हैं। इसमें नया फल आया है ड्रैगन फ्रूट। इसकी खेती करके किसान अच्छी आमदनी कर सकता है। ड्रैगन फ्रूट का पौधा 18 से 24 महीने में फल देना प्रारम्भ कर देता है। उसके बाद 20 से 25 वर्ष तक किसान लगातार उस पौधे से फल ले सकते हैं। इसकी खेती करके किसान अच्छी आमदनी कमा सकते हैं। इसके साथ ही अबाकार्डो की खेती करके भी किसान अच्छा फायदा कमा सकता है।
नई प्रजाति के फल-सब्जियों देंगे मुनाफा
डॉ मेहंदीरत्ता ने बोला बहुत सारे फल और सब्जियों की ऐसी प्रजातियां आ गई हैं जो हर तरह के मौसम और तापमान में अच्छी पैदावार देते हैं। किसान अच्छी वैरायटी चुनकर फसल बोएगा तो उसे निश्चित रूप से अच्छी आमदनी होगी। इसी प्रकार किसान चौसा आम्रपाली, मलिका आम की खेती करता है तो उसके लिए बहुत लाभ वाला साबित होगी। अमरूद, बेल, नीबू, लाल पीली शिमला मिर्च, कैप्सिकम सहित बहुत सी ऐसी सब्जियां हैं। जिनकी खेती से अच्छा फायदा कमाया जा सकता है
